一、熟食店賺錢嗎
做任何生意都有賺的有不賺的,不能一概而論,就目前鹵肉的形勢來看,相比較比較穩(wěn)妥靠譜一些,畢竟在餐飲里投資小,而且很簡單容易上手,而且現(xiàn)在鹵肉店也越來越時尚簡約,很多年輕人都愿意做。
二、熟食店利潤怎么樣
熟食店的利潤多少,是由店鋪地址、店面大小、產(chǎn)品口味等因素來決定的。就拿三線城市來說吧,生意好一點的熟食店,日均營業(yè)額大約在8000元左右,生意差一點的日營業(yè)額也可以達到三四千。據(jù)統(tǒng)計,熟食店的毛利潤大約在38%左右,扣除房租、人員工資、水電雜費等,其純利潤大約在25%左右。
熟食店利潤更要根據(jù)當?shù)叵M水平的高低不決定,一般來說,熟食店利潤最低都40%,消費水平高的話能達到50%以上,當然,這是毛利,還要減去成本。

三、 熟食店如何賺錢
1、精湛的手藝
熟食店要想賣的好,自身手藝的精湛是少不了的,吃的東西色、香、味俱全。讓人吃了流連忘返,回頭客多了,生意自然好了。
2、店鋪地點的選擇
有這樣一句話,酒香也怕巷子深。即使手藝在精湛,產(chǎn)品在吸引人,距離需求人的距離,遠銷量也自然會下降。所以店鋪地點的選擇很重要。
3、干凈衛(wèi)生
做食品行業(yè)的,最注重干凈衛(wèi)生了,如果顧客去你那里買熟食,結(jié)果看到蒼蠅滿屋飛,地面臟亂,第二次顧客大都不會來了。
4、服務(wù)周到
做買賣的人都是笑臉人,大都把喜怒于色藏在心里,給顧客周到的服務(wù),讓顧客有好的購買印象。
5、品牌特色
選擇許多做熟食的店家,打著沒有任何有害人體添加劑食品,吸引顧客了大量的顧客。所以打出自己的品牌很重要。
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