一、青稞酒是哪個民族的

青稞酒是藏族的特色飲品。青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

青稞酒產(chǎn)地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅等地。

二、青稞酒多少度

青稞酒的度數(shù)：44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等；產(chǎn)品規(guī)格有750ml、500mL、600mL、1500mL等。

青稞酒的特點：不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜。

三、青稞酒好喝嗎

對于藏族人民來說，飲用青稞酒是傳統(tǒng)文化的一部分，大多數(shù)人一生只飲青稞酒，青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈的風(fēng)格，且屬于清香型白酒的一種。但是對于內(nèi)地的人來說，往往習(xí)慣了濃香型和醬香型的高濃度白酒，可能會不太喜歡青稞酒的綿甜風(fēng)格，但是好不好喝，完全取決于你喜不喜歡青稞酒的風(fēng)格的味道。

四、青稞酒的營養(yǎng)價值

1、世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農(nóng)作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結(jié)腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預(yù)防作用。同時具有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。

2、含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內(nèi)毒素等有良好功效。

3、含有獨特的支鏈淀粉：支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病癥有緩解和屏障保護(hù)作用。

4、含有稀有的營養(yǎng)成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進(jìn)人體健康發(fā)育。

5、含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。硒是聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認(rèn)定的防癌、抗癌元素。