中醫(yī)認(rèn)為,春天是肝旺之時(shí),肝氣旺盛而升發(fā),正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時(shí)機(jī)。因此春季飲食宜溫?zé)崆宓?,忌生冷,平時(shí)應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,多以可養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食為主;另外蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素要攝取均衡,防止飲食過量、暴飲暴食?!?a href="http://m.wzkp.org.cn/goomai/187543.html" target="_blank">春季養(yǎng)生飲食清單>>】
春季適宜選擇辛、甘、溫之品,忌酸澀食品,少吃狗、羊、海魚、蟹、龍蝦及炒花生等,多吃菠菜、香椿、春筍、紅棗、山藥、西蘭花以及韭菜等等。【春季吃什么菜好>>】
春季萬物生發(fā),養(yǎng)肝的湯品最為適宜,而其中五禽雞應(yīng)于肝,喝雞湯滋養(yǎng)肝血。此外春季容易肝火旺盛,還可以喝一些潤(rùn)肺除燥的湯品?!?a href="http://m.wzkp.org.cn/goomai/187177.html" target="_blank">春季養(yǎng)生湯>>】
粥能補(bǔ)益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補(bǔ)虛損,最宜養(yǎng)人。春天的早上最宜喝上一碗養(yǎng)生粥,像香菇粥、杏仁粥、紅棗山藥粥、菠菜粥等都是不錯(cuò)的選擇?!?a href="http://m.wzkp.org.cn/goomai/187517.html" target="_blank">春季養(yǎng)生粥>>】