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福建飲食飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，具有濃郁的南國地方特色。特別是福州菜以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟，成為全國八大菜系之一閩菜的主體，故有“福州菜飄香四海，食文化千古流傳”之稱。在小吃方面，福建風(fēng)味小吃，名目繁多。此外福建沿海地區(qū)海岸線漫長，淺海灘涂遼闊，魚、蝦、螺、蚌、蠔等海鮮佳品常年不絕。哪么福建有哪些必嘗美食呢？下面本文MAIGOO小編特意為大家整理了一份福建的美食小吃大全，讓大家去到福建不用擔(dān)心找不到吃的，輕輕松松就能夠吃到地道的福建美食。

福建小吃是中國地方小吃之一，正宗福建小吃歷史悠久、口味獨特、種類多樣，尤其是沙縣小吃聞名全國。那么福建特色小吃還有哪些呢？MAIGOO小編整理了福建十大名小吃，包含了福州肉燕、沙縣扁肉、福鼎肉片、龍巖芋子包、廈門沙茶面、莆田鹵面、泉州崇武魚卷、和平游漿豆腐、漳州面煎粿等福建“中國地域十大名小吃”，還包含土筍凍、太極芋泥、南普陀素餅等福建特色小吃被評為“中國金牌旅游小吃”，一起來看看福建必吃的名小吃。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜，那么福建名菜還有哪些呢？福建特色菜有哪些？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜，分別是佛跳墻、雞湯汆海蚌、醉糟雞、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜，海蠣煎、半月沉江、同安封肉等福建閩南菜代表菜，白斬河田雞、家生魚片、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜，還有閩北名菜武夷熏鵝、福建主題名宴連城白鴨湯，一起來看看吧。

閩派糕點是福建一帶的特色傳統(tǒng)名點，屬于全國糕點十二大派系之一。那么，去福建旅游，有哪些特色糕點好吃呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份味道超好的10種閩南特產(chǎn)小吃糕點名單，包括了鼓浪嶼餡餅、豬油炒米、楓亭糕、禮餅、麻芝、滿煎糕、閩南花包、仙游蓼花、九層粿、莆田紅團(tuán)等。下面，一起來看十大受歡迎的福建傳統(tǒng)點心排名及其相關(guān)知識吧！

福建依山傍海，特產(chǎn)可謂豐富多樣，海產(chǎn)干貨自是少不了，還有福建的茶葉也很有名，那么福建著名的特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了福建十大特產(chǎn)，有中國十大名茶安溪鐵觀音和武夷巖茶、世界四大名柚琯溪蜜柚、中國傳統(tǒng)工藝“三寶”脫胎漆器、特產(chǎn)名酒龍巖沉缸酒、特產(chǎn)水果泉州龍眼、特產(chǎn)海鮮連江鮑魚、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)長汀河田雞、特產(chǎn)美食同安封肉、特產(chǎn)零食明溪肉脯干、特產(chǎn)糕點廈門餡餅等福建有名的特產(chǎn)，一起來看看福建值得帶走和購買的特產(chǎn)吧。

福建位于我國東南沿海，依山傍水，物產(chǎn)豐富，閩菜選料廣泛，技法嚴(yán)謹(jǐn)，著重原汁本味，以味取勝，不僅菜肴數(shù)量多，還有各種特色宴席，那么福建有哪些地方名宴呢？千歲宴、文公宴、佛跳墻宴、媽祖宴、武夷茶宴、南普陀素宴、漳州鱸魚宴、連城白鴨宴、三明筍宴、蘿卜干宴等都很受歡迎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了福建十大主題名宴，一起來看看閩菜宴客菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

福建的沙茶面、沙縣小吃在全國可謂聞名遐邇，而對于吃貨而言，美食街是吃貨打卡的美食天堂，那么，福建有名的美食街有哪些？本文為你盤點了福建十大美食街及排行榜，包含了福建小吃街、夜市街等美食街，其中就有福州市三坊七巷美食街、廈門中山路、泉州美食街、寧德福鼎石湖美食街、莆田六一路美食街、龍巖中山路美食街、平潭海鮮美食一條街等福建有名的美食街，一起隨MAIGOO小編來看看吧。

福建簡稱“閩”，閩菜是八大菜系之一，風(fēng)味小吃更以花色多、品味佳而享譽國內(nèi)，并且形成不同的地區(qū)特色，不過福建也有一些外地人看起來很可怕的黑暗料理，如大名鼎鼎的土筍凍，還有老鼠干、雞仔胎、海蜈蚣、泡血蚶、流蜞干、蟛蜞醬、大腸粿、芒果蘸醬油、四物湯等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了福建十大黑暗美食，一起來看看福建奇葩美食排行吧。

福建作為一個濱海省份，依山傍海，特產(chǎn)可謂豐富多樣，其中，也不乏一些奇異、奇葩的特產(chǎn)，那么，福建奇葩特產(chǎn)有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福建十大奇葩特產(chǎn)，包含了寧化老鼠干、安海土筍凍、漳州雞仔胎、莆田海蜈蚣、寧德泡血蚶、閩江口流蜞干、酸筍等福建比較恐怖的奇葩特產(chǎn)，尤其是寧化老鼠干是“閩西八大干”之一，而安海土筍凍更是入選泉州旅游局推薦的“泉州伴手禮”正式名錄，一起來看看這些福建奇葩的特產(chǎn)吧。

廈門獨特的歷史文化行成了廈門獨有的多元化飲食文化，作為廈門代表的閩南菜是中國八大菜系之一。姜母鴨、同安封肉、海蠣煎等招牌菜，沙茶面、燒肉粽、薄餅等小吃珍饈美味，不同季節(jié)的時令美食如草莓、菠蘿、海苔、蛤蜊、螃蟹、海蠣輪番上市，扇動你的鼻翼，刺激你的味覺。下面從廈門的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)、美食街等方面介紹廈門美食小吃攻略，帶你打開廈門美食天地的大門。

福州菜以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟，其中以佛跳墻、荔枝肉、醉排骨為代表名菜；而福州小吃大多數(shù)以早點的形式存在于街頭巷尾，比較有代表性的有蠣餅、鼎邊糊、芋頭糕等；此外福州當(dāng)?shù)厥a(chǎn)多種土特產(chǎn)品，市果福桔在全國柑桔評比中名列前茅。下面本文MAIGOO小編整理了福州小吃、名菜、特產(chǎn)、老字號餐館、美食路線及福州各區(qū)嘗美食，帶大家去領(lǐng)略舌尖上的福州。

泉州作為海上絲綢之路的重要城市，多種文化在這里融合，食物的滋味也在這里大放異彩?；齑钤绮蛦拘讶萑说奈?，一碗面線糊包容一切?；齑顤|南亞咖喱的紅燒牛排骨有著獨特的本土風(fēng)味。一道手磨小章魚要求對食材精準(zhǔn)拿捏。宴席上的閩南大菜通心河鰻，體現(xiàn)著當(dāng)?shù)仫嬍车幕齑铒L(fēng)。下面本文MAIGOO小編整理了泉州名菜、泉州小吃、泉州特產(chǎn)、泉州美食街等名單，帶大家去領(lǐng)略舌尖上的泉州。

福建作為一個濱海省份，依山傍海，特產(chǎn)可謂豐富多樣，海產(chǎn)干貨自是少不了，還有福建的茶葉也很有名，那么福建特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了福建特產(chǎn)大全，其中包括德化白瓷、福州脫胎漆器、福州軟木畫等福建傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)，寧化河龍貢米、建寧通心白蓮、順昌海鮮菇等福建農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，琯溪蜜柚、一都枇杷、長樂青山龍眼等福建著名特產(chǎn)水果，還有平潭壇紫菜、寧德大黃魚、連江鮑魚等福建海鮮特產(chǎn)，還有安溪鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶等福建著名特產(chǎn)茶葉，以及名酒龍巖沉缸酒、特產(chǎn)美食明溪肉脯干、特產(chǎn)干果建甌錐栗等，一起來看看福建各市的特產(chǎn)吧。

位于福建省西部、臺灣海峽西岸的地區(qū)通稱為閩西，也就是龍巖及三明兩地市的部分轄區(qū)。閩西地區(qū)有很多別具風(fēng)味的特產(chǎn)，其中閩西八大干最為聞名，那么閩西八大干指的是哪八大干呢？他們分別是長汀豆腐干、連城地瓜干、武平豬膽干、上杭蘿卜干、永定菜干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、永安閩筍干。

福州小吃是福州菜的重要組成部分，它的歷史和影響與福州菜一樣引人注目，太平燕、太極芋泥、魚丸等享有盛譽，那么，福州名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大名小吃，包含了平潭咸米時、肉燕、太極芋泥、福州魚丸、福州線面、鼎邊糊、福州肉松、光餅、千頁糕等福州特色美食小吃，其中，咸時被評為福建省“中國十大地域名小吃”，“扁肉燕”和“太極芋泥”被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃”，還被評為“中國金牌旅游小吃”，去福州旅游，這些福州小吃一定要嘗嘗。

沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，可謂是聞名遐邇，在全國各地都有，以其品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠而著稱，被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中國小吃文化名城”。那么沙縣特色小吃有哪些呢？MAIGOO小編整理了沙縣十大小吃及排行榜，其中包括沙縣扁肉、沙縣燒麥、沙縣板鴨、沙縣炸米凍、包心豆腐丸、燙嘴豆腐等被認(rèn)定為“中華名小吃”，還有沙縣魚丸、沙縣拌面、豆香糍粑等沙縣特色小吃，一起來看看沙縣美食小吃吧。

泉州菜是閩南菜系重要的地方菜系，口味以清淡為主，注重調(diào)湯估料，并且講究佐料、擅用香辣，那么，泉州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了泉州十大名菜，包含了海蠣煎、油焗紅蟳、桂花蟹、深滬魚丸湯、石鼓白鴨湯、泉州姜母鴨、崇武魚卷等泉州特色名菜，其中，海蠣煎更是作為“中國菜”福建省代表，入選福建十大名菜榜單，一起來看看泉州有哪些代表菜吧。

福州菜是發(fā)源于中國福建福州一帶的閩菜主體菜系，為閩菜一大主流分支，是閩菜的代表，閩菜有“福州菜香飄四海，食文化千古流傳”之稱，那么，福州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大名菜，包含了佛跳墻、雞湯氽海蚌、荔枝肉、醉糟雞、淡糟香螺片、醉排骨、爆炒雙脆、八寶芋泥、紅糟肉、南煎肝等福州特色菜，其中，佛跳墻被評為"中國菜"福建十大經(jīng)典名菜，多次做為國宴的主菜，而佛跳墻、雞湯氽海蚌、荔枝肉、醉糟雞、淡糟香螺片是福州五大傳統(tǒng)代表菜，一起隨我們來看看福州十大傳統(tǒng)菜肴。

福州有很多小吃，其中，不乏一些充滿福州古早味的傳統(tǒng)糕餅，不少老福州的傳統(tǒng)糕點早已變成記憶里的味道，那么，福州傳統(tǒng)糕點有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大糕餅，包含了光餅、千頁糕、炒肉糕、禮餅、黃米糕、蔥肉餅、鯉魚餅、福州馬蹄糕等福州糕點小吃，其中，千頁糕、百餅園禮餅、炒肉糕等被福州餐飲協(xié)會評選為“福州十大名小吃”，一起來看看福州經(jīng)典糕餅吧。