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【廈門美食攻略】廈門名菜小吃早餐夜宵特產(chǎn) 美食街美食大全

廈門獨特的歷史文化行成了廈門獨有的多元化飲食文化，姜母鴨、同安封肉、海蠣煎等招牌菜，沙茶面、燒肉粽、薄餅等小吃珍饈美味，不同季節(jié)的時令美食如草莓、菠蘿、海苔、蛤蜊、螃蟹、海蠣輪番上市，扇動你的鼻翼，刺激你的味覺。下面從廈門名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街等介紹廈門美食小吃攻略，帶你打開廈門美食天地的大門。

廈門十大名菜

廈門菜作為中國八大菜系之一閩菜的重要組成部分，保留著濃厚的閩臺特色，其特點是清鮮香脆，注重調湯估料，口味清淡，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，它的烹調技法多樣，有炸、炒、煮、燉、燜、煎、鹵、火可、火工、淋、蒸等。

同安封肉

半月沉江

姜母鴨

同安煎蟹

香酥芋泥鴨

廈門海蠣煎

南海金蓮

老廈門南煎肝

絲雨菰云

炒面線

廈門十大小吃

廈門小吃品種的豐富多樣，尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條；甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。

廈門沙茶面 湯色紅亮/咸鮮香辣福建十大名小吃

綜合指數(shù)：91.6

土筍凍 鮮嫩清脆/質地柔韌中國金牌旅游小吃

綜合指數(shù)：90.1

冬粉鴨 湯汁鮮美/鴨肉嫩而不膩

綜合指數(shù)：88.6

廈門面線糊 面線綿軟/高湯味鮮

綜合指數(shù)：87.4

廈門海蠣煎 口感香脆/味鮮甘美

綜合指數(shù)：85.8

廈門餡餅 香甜酥細/口味繁多福建十大特產(chǎn)伴手禮

綜合指數(shù)：84.0

廈門薄餅 柔軟滑潤/味美不膩

綜合指數(shù)：82.6

炸五香 鮮香酥脆/餡潤滑甜美

綜合指數(shù)：81.2

花生湯 香甜爽口/滋補潤肺

綜合指數(shù)：80.0

廈門魚皮花生 香郁酥脆/咸中帶甜

綜合指數(shù)：78.4

廈門十大特色小吃榜單主要依據(jù)廈門地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“福建名小吃”、“廈門名小吃”等榮譽，再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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廈門十大早餐

廈門早餐豐富多樣，傳統(tǒng)特色早點包括沙茶面、?面線糊、鴨肉粥、?冬粉鴨、花生湯、閩南咸粥、廈門扁食湯、滿煎糕、燒肉粽等。以下，請看小編帶來的廈門最受歡迎的10種早點排行，了解更多好吃的廈門特色早飯及相關情況。

廈門沙茶面 甜香爽口/咸鮮微辣

綜合指數(shù)：91.6

廈門面線糊 清甜爽滑/味道鮮美

綜合指數(shù)：90.4

鴨肉粥 粥香濃郁/鴨肉酥爛

綜合指數(shù)：89.0

廈門冬粉鴨 湯鮮甜/粉軟滑/配料豐富

綜合指數(shù)：87.1

花生湯 甘甜爽口/軟爛細膩

綜合指數(shù)：86.0

閩南咸粥 食材豐富/味道鮮美

綜合指數(shù)：84.4

廈門扁食湯 香軟滑嫩/湯鮮味美

綜合指數(shù)：82.5

滿煎糕 香甜松軟/富有彈性

綜合指數(shù)：81.2

廈門燒肉粽 香甜嫩滑/油潤不膩

綜合指數(shù)：79.7

廈門餡餅 皮酥餡靚/香甜酥細

綜合指數(shù)：78.0

廈門十大早餐排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國廈門地區(qū)早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點、粥、特色小吃等，根據(jù)當?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹?、覆蓋率等情況，再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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廈門十大夜宵

廈門的夜宵也是有著多種選擇的，擼串、海鮮、煸豆干……廈門有什么好吃的夜宵呢？下面是廈門夜宵十大必吃榜，榜單包括沙茶面、土筍凍、炸五香、面線糊、海鮮、燒烤、麻辣燙、小龍蝦、海蠣煎、廈門煸豆干等等，一起來了解一下廈門夜宵吃什么吧。

沙茶面 廈門十大小吃

綜合指數(shù)：91.6

土筍凍 十大消暑美食泉州十大小吃

綜合指數(shù)：90.1

炸五香 廈門十大小吃

綜合指數(shù)：88.7

面線糊 廈門十大小吃

綜合指數(shù)：87.4

海鮮

綜合指數(shù)：85.5

燒烤

綜合指數(shù)：84.0

麻辣燙 中國十大小吃

綜合指數(shù)：82.6

小龍蝦 中國十大美食

綜合指數(shù)：81.2

海蠣煎 福建十大小吃

綜合指數(shù)：79.9

廈門煸豆干

綜合指數(shù)：78.2

廈門十大好吃的夜宵榜單，是Maigoo小編主要依據(jù)廈門地區(qū)夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡關注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜進行總結。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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廈門十大特產(chǎn)

廈門十大美食街

廈門美食街有哪些呢？MAIGOO小編就為你整理了廈門十大美食街，包含了廈門中山路美食街、鼓浪嶼龍頭路美食街、曾厝垵美食街、廈門八市美食街、集美石鼓路美食街、明發(fā)商業(yè)廣場夜市街、大元路美食街等等，這份廈門美食街指南要收藏好，一起隨我們來看看吧。

廈門中山路美食街 示范步行街歷史名街

綜合指數(shù)：91.7

鼓浪嶼龍頭路美食街

綜合指數(shù)：90.4

曾厝垵美食街 最文藝美食街

綜合指數(shù)：88.6

廈門八市美食街 廈門古早味美食街

綜合指數(shù)：87.4

集美石鼓路美食街

綜合指數(shù)：85.7

明發(fā)商業(yè)廣場夜市街 夜宵一條街

綜合指數(shù)：84.1

集美孫厝美食街 小吃一條街集美學子美食天堂

綜合指數(shù)：82.6

廈門大元路美食街 古早味美食街

綜合指數(shù)：81.0

柚子番美食街

綜合指數(shù)：79.7

嶼后路美食街

綜合指數(shù)：78.2

廈門十大美食街榜單是Maigoo小編主要依據(jù)廈門地區(qū)餐飲美食聚集的小吃街、夜市街、美食街等進行選擇，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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