一、開熟食店如何選址

1、看人流量

熟食店收益最終決定于人流量。真正支撐熟食店的是固定人流，其次是流動(dòng)人流、客運(yùn)流（公交、地鐵站）。

2、周邊交通便利

理想狀態(tài)下的熟食店或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來客（購買力）的交通設(shè)施，即熟食店周邊擁有軌道交通、公交車站點(diǎn)，還具有停車場。

3、看熟食店的面積

投資者在為熟食店選取位置時(shí)，還應(yīng)該留意店鋪的面積，合適的店面有利于熟食的經(jīng)營走向。店面的大小的合理性，才適合長期經(jīng)營。還應(yīng)該結(jié)合熟食店鋪周邊的經(jīng)營環(huán)境，在決定店鋪位置的時(shí)候一定了解好店鋪位置是否能夠進(jìn)行長期的經(jīng)營活動(dòng)，這是完美在選擇熟食加盟時(shí)務(wù)必考慮的地方。

4、看熟食店的前景商業(yè)環(huán)境

考慮投資商業(yè)物業(yè)要有發(fā)展的眼光。有一些看似位置較偏的鋪位，雖然前期租金很低，商戶難尋，但時(shí)機(jī)成熟之時(shí)，就可以將熟食店高出買進(jìn)價(jià)幾倍價(jià)錢售出。

5、把握投資時(shí)機(jī)

從總體上說，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好，商業(yè)景氣、商業(yè)利潤高于社會(huì)平均利潤，這個(gè)時(shí)期未必是投資熟食店的合適時(shí)機(jī)，在商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)或商業(yè)繁榮的時(shí)期，投資者熟食店選址的空間很小，而且獲得成本很高。反之，在有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域內(nèi)，商業(yè)氣候尚未或正在形成中，是熟食店投資的合適時(shí)機(jī)。

二、 熟食店開在什么位置好

1、學(xué)校附近

隨著學(xué)校周圍生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，學(xué)校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。熟食店的消費(fèi)對(duì)象大多是年輕人和學(xué)生，所以開熟食店在這個(gè)地方，會(huì)有意想不到的生意來源。

2、繁華商業(yè)街

這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房價(jià)高行也令人為難。必須精確計(jì)算可行利潤情況。如果確定有較高利潤，即使是有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。高租金是在長期的商業(yè)活動(dòng)中形成的，價(jià)格圍繞市場的平均價(jià)值走。關(guān)鍵是經(jīng)營者是否可以租得起，做得好黃金口岸的生意。

3、人口流動(dòng)大的交通要道

公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方。客流量大是生意成功的必要條件之一。

4、大型社區(qū)的入口處

現(xiàn)在大型社區(qū)以逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營模式。一些知名的熟食店也在想大型社區(qū)靠近，所以開熟食店選擇在人口密度大，位置良好的商用或民用地區(qū)都比較好，也會(huì)獲得很好的收益。

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