一、武夷肉桂茶保質(zhì)期多久

肉桂茶比較耐儲藏，濃香型肉桂茶發(fā)酵重，火功足，利于沉香，長期儲藏，在武夷山當(dāng)?shù)赜小叭隇殛?、五年為藥、十年為丹”的說法。所以家庭保存時，儲藏溫度要求一般在20℃以下較適宜，如果保管得當(dāng)，密封、干燥、避光，可以儲藏三年以上，而且香味的損失不大，儲存越久，滋味反而會更加的醇厚。

清香型肉桂茶保質(zhì)期是兩年，一般來說最佳飲用期是出產(chǎn)半年后到一年半左右，兩年后開始走下坡路。有些保管好的，兩年之后還可以飲用，但是茶質(zhì)已經(jīng)達不到原來的水準(zhǔn)了，所以建議大家還是盡量選擇在保質(zhì)期內(nèi)喝完肉桂茶。

二、巖茶肉桂怎么保存

1、我們在存放肉桂茶的時候，盡量選擇那些雙層鐵蓋的茶葉盒，茶葉裝入盒子內(nèi)的時候，盡量不要裝太滿，里面可以放入一小包干燥劑，然后分層蓋緊鐵蓋子即可。

2、存放肉桂茶，我們一定要避免用那些透明的玻璃容器去存放，因為茶葉存放是避光的，長時間光照會加速茶葉的變質(zhì)，所以應(yīng)該選擇深色，或是不透視的容器去存放，密封好以后，放置在陰涼、避光處存放即可。

3、肉桂茶在儲存的時候，可以選擇用干燥的保溫瓶，然后把茶葉填充進入以后，封好口；短期存放可以用干凈的紙包好，放入爽層塑料袋子內(nèi)。

4、肉桂茶還可以放入冰箱內(nèi)存放，冰箱溫度調(diào)至0-10度左右是最為合適的；冰箱存放的同時，不可以和其他有異味的食物一起存放，避免出現(xiàn)串味的現(xiàn)象；還需要加強密封性工作，避免茶葉受潮變質(zhì)。

5、如果發(fā)現(xiàn)家里的肉桂茶生了一點點霉的話，那么不要拿出來曬，可以把發(fā)霉的茶葉放入干鍋內(nèi)干烘10分鐘左右時間，然后可以讓茶葉上的霉消失，可以繼續(xù)存放。

6、總之，肉桂茶的存放要注意干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣。