一、黑咖啡可以加牛奶嗎

黑咖啡里面是可以添加牛奶的，因為牛奶和黑咖啡都是比較常規(guī)的飲料，沒有刺激性且沒有相克的成分，主要物質(zhì)都是水，所以是可以一起飲用的。

但是黑咖啡就是講究原汁原味的咖啡，而黑咖啡中加入牛奶后，咖啡中本身的酸感會變淡變甜，苦度變?nèi)?，順滑感增強，口腔飽滿度也會有所提高。如果喝不慣的話，最好是不要添加牛奶了。

二、黑咖啡加牛奶會影響提神效果嗎

實際上并不會。

黑咖啡的提神效果是靠咖啡因驅(qū)動的，相同的咖啡液情況下，無論你是否加牛奶或者其它的調(diào)味品進行稀釋，咖啡因的量已經(jīng)是恒定的，不會因加入的牛奶而改變，所以提神效果并不會受加入牛奶或其它調(diào)味品而改變。

三、黑咖啡和牛奶怎么泡

黑咖啡和牛奶的沖泡也要講究一定的方法，先將黑咖啡倒進清潔的調(diào)制壺里面，再將熱牛奶倒進另一個調(diào)制壺，兩者的比例為1:1，再同時往杯子里面倒入咖啡和牛奶，流出量保持一致即可。

四、黑咖啡加牛奶注意事項

把牛奶和黑咖啡摻在一起長期飲用，會對肝造成損害，因為這種混合會產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難以消化的乳狀液。為了減少傷害，這里面有個小竅門：要把咖啡倒在牛奶里，而不要把牛奶倒在咖啡里，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在胃里變質(zhì)。