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朗姆酒有保質(zhì)期嗎 朗姆酒年份越久越好嗎

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摘要:酒和其他商品不同,很多高度酒是沒有保質(zhì)期的,朗姆酒也一樣,它屬于高度蒸餾酒,在保存條件恰當(dāng)、未開封的情況下可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,開封了的朗姆酒則建議在一年內(nèi)喝完。儲(chǔ)存朗姆酒可以放在橡木桶或金屬槽中,存放在陰涼干燥的地方,避光保存即可,在保存好的情況下,朗姆酒年份久一點(diǎn)味道會(huì)更醇厚,更有層次感。下面一起來了解一下朗姆酒有沒有保質(zhì)期吧。

一、朗姆酒有保質(zhì)期嗎

朗姆酒是一種蒸餾酒,酒精度數(shù)比較高,就像白酒一樣,通常是沒有保質(zhì)期的,在保存條件恰當(dāng)?shù)那闆r下,未開封能放很久,基本不會(huì)變質(zhì)。

如果是已經(jīng)開封了的朗姆酒,那么建議盡快喝完,保存得當(dāng)也可以放一年左右,一年后的朗姆酒依然能飲用,只是酒精會(huì)有一定程度的揮發(fā),味道變淡,口感不好。

二、朗姆酒怎么儲(chǔ)存

剛出蒸餾器的朗姆酒主要有兩種存儲(chǔ)方式:

1、對(duì)于濃香型的朗姆酒,裝在橡木桶中,存放在陰涼干燥的地方,避光保存即可,可存儲(chǔ)12到15年,這便是朗姆酒中的陳釀。如果把朗姆酒和波旁威士忌或者雪利酒放在一起,那么它的香味會(huì)增加不少。

2、對(duì)于清淡型的朗姆酒,一般存放在金屬槽中,同樣放在陰涼干燥的地方就可以了;當(dāng)然,這樣的朗姆酒也可以使用橡木桶進(jìn)行存儲(chǔ),但是最佳存儲(chǔ)時(shí)間短一些,通常不超過8年。

三、朗姆酒年份越久越好嗎

很多酒都有年份越久越好的說法,尤其是洋酒,朗姆酒是洋酒的一種,那么朗姆酒越久越好嗎?

其實(shí),并不是所有的酒都是年份越久越好的,對(duì)于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的味道會(huì)比剛蒸餾出的朗姆酒口感更醇厚,更有層次感,比如濃香型朗姆酒,在存放10-12年的情況下口感是比較好了,存放時(shí)間再長(zhǎng),口感也不會(huì)有太大的增長(zhǎng)。

當(dāng)然,以上是在存儲(chǔ)條件良好的情況下的,如果保存不當(dāng),年份越久不但不會(huì)越好,反而可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

標(biāo)簽: 朗姆酒 洋酒 酒/酒具
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