一、酸梅湯飲料多少錢一瓶

酸梅湯是傳統(tǒng)的消暑飲料，很多朋友在夏季的時候都會在家自制酸梅湯來解暑，現(xiàn)在市面上也有很多現(xiàn)成的酸梅湯飲料，那么酸梅湯飲料的價格是多少錢一瓶呢？

市場上的酸梅湯產(chǎn)品、品牌眾多，根據(jù)原料、口感、品牌、容量等因素不同，價格也有所不同，常見的酸梅湯飲料一般是300ml-500ml一瓶，具體價格在三五元一瓶左右，也有一些價格更高。

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二、怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的酸梅湯飲料

酸梅湯清爽爽口，是現(xiàn)代人喜愛的飲料之一，隨著酸梅湯越來越受人們的喜愛，市場上各色各樣的酸梅湯也越來越多，要想挑選到優(yōu)質(zhì)的酸梅湯飲料，可以通過下面幾個技巧進行挑選：

1、看原料

配料越自然的酸梅湯越健康正宗的酸梅湯是用上好的烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出來的，并在產(chǎn)品配料表上有標注。購買酸梅湯飲料時，先看產(chǎn)品的配料表，如果配料表中寫滿了各種各樣的化學(xué)名詞，那就得小心了，這樣的酸梅湯往往都是用各種食品添加劑勾兌出來的。

2、知工藝

市場上的酸梅湯制作主要有兩種工藝，一種是采用傳統(tǒng)工藝熬制酸梅湯，嚴格按照傳統(tǒng)方法熬制出來的；另一種方法是勾兌，用酸梅膏或者酸梅晶，直接與水勾兌，再加上香精、蘋果酸等攪拌均勻，顯然，勾兌方式制作的酸梅湯不管是口感還是健康方面，都無法與傳統(tǒng)工藝熬制的酸梅湯相比較的。

3、觀色澤

正宗酸梅湯采用了熏制的烏梅及桂花、山楂、陳皮、甘草和冰糖等原料熬制而成，其色澤為厚重的褐色，濃郁潤澤。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、蘋果酸、焦糖色等勾兌成的酸梅湯顏色較淺，而且清淡不潤。

4、品味道

從味道上來說，正宗的酸梅湯不僅口感純正爽口，還有淡淡的煙熏味兒；并且由于在熬制過程中使用了優(yōu)質(zhì)的冰糖，使得烏梅、桂花、山楂、陳皮和甘草的味道被充分熬出，這樣酸梅湯的口感就更加純正、爽口。而勾兌的酸梅湯雖然有一些酸梅湯的味道，但是味道甜膩，入口生澀。