一、龍舌蘭酒的功效與作用

1、增強(qiáng)抵抗力

喝點(diǎn)龍舌蘭酒能殺死口腔里的細(xì)菌，還能提高抵抗力。

2、活血化瘀

龍舌蘭酒味辛，性溫，能加速淤血的代謝，有活血化瘀的作用。

3、暖身祛寒

龍舌蘭酒是一種高濃度的酒，適當(dāng)飲用能使身體發(fā)熱，加快四肢末梢的血液流動(dòng)，所以具有很好的祛寒暖身的功效。

4、開胃消食

龍舌蘭酒中含有一些碳水化合物，會刺激口腔分泌唾液，從而起到開胃、促進(jìn)食物消化的作用。

5、促進(jìn)新陳代謝

由于龍舌蘭酒酒精含量比較高，熱量也比較高，所以喝龍舌蘭酒能補(bǔ)充能量，為身體新陳代謝提供充足的原料。

二、龍舌蘭酒的禁忌

龍舌蘭酒中含有豐富的營養(yǎng)，飲用龍舌蘭酒有增強(qiáng)抵抗力、活血化瘀、祛寒暖身、開胃消食、促進(jìn)新陳代謝的功效，一般人群均可飲用。但是酒精肝、胃部疾病、經(jīng)期女性、過敏者不宜飲用龍舌蘭酒。此外，龍舌蘭酒飲用量不可以太多，建議一天喝50毫升之內(nèi)比較好，不然容易醉人。

三、龍舌蘭酒怎么喝

1、傳統(tǒng)飲法

在墨西哥，傳統(tǒng)的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個(gè)過程一氣呵成，無論風(fēng)味或是飲用技法，都堪稱一絕。

2、常見飲法

龍舌蘭酒也適宜冰鎮(zhèn)后純飲，或是加冰塊飲用。它特有的風(fēng)味，更適合調(diào)制各種雞尾酒。

一般飲用的方法有以下幾種：

（1）加7up，就是我們常聽的 Teqila Pop，用杯墊蓋住酒杯用力敲下，再一飲而盡。

（2）加柳橙汁還有紅石榴糖漿（Grenadine），讓紅石榴沿杯口慢慢流下，形成很漂亮的色層，叫做Tequila Sunrise。

（3）用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡（磨成粉），一口咖啡一口酒。