一、龍舌蘭酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
龍舌蘭酒制作時(shí),初次的蒸餾耗時(shí)一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí),制造出來(lái)的酒其酒精度約在20%上下。第二次的蒸餾耗時(shí)三到四小時(shí),制造出的酒,擁有約55%的酒精度。
大部分的酒廠都會(huì)在裝瓶前,以軟化過(guò)的純水將產(chǎn)品稀釋到所需的酒精強(qiáng)度(大部分都是37-40%之間,雖然也有少數(shù)酒精度超過(guò)50%的產(chǎn)品),并且經(jīng)過(guò)最后的活性碳或植物性纖維過(guò)濾,完全將雜質(zhì)去除。
龍舌蘭酒屬于烈酒,不需要標(biāo)注保質(zhì)期,可以存放很多年而不會(huì)變質(zhì)。
二、龍舌蘭酒怎么儲(chǔ)藏
1、保存龍舌蘭時(shí)要避開(kāi)陽(yáng)光的直射再進(jìn)行保存,否則光會(huì)分解酒其中的物質(zhì),導(dǎo)致龍舌蘭變質(zhì)。
2、有條件的話,保存龍舌蘭時(shí)也可以放入酒窖保存,因?yàn)榫平延泻线m的溫度和濕度。
3、可以用地窖來(lái)保存龍舌蘭,陰暗陰涼的地窖可以延長(zhǎng)龍舌蘭的保質(zhì)期。
三、龍舌蘭怎么喝
1、鹽 檸檬 酒。在虎口上撒一些鹽,喝酒前先舔一口,然后喝下龍舌蘭酒,咬一口檸檬,風(fēng)味十分獨(dú)特!
2、龍舌蘭酒純飲。先將龍舌蘭酒含在嘴里,待舌頭微麻時(shí),慢慢下咽,你會(huì)進(jìn)入到一種忘我的境界,當(dāng)然必須是墨西哥原裝進(jìn)口的100%agave的龍舌蘭酒。
3、龍舌蘭 冰塊。將冰塊放入酒中。它特有的風(fēng)味,更適合調(diào)制各種雞尾酒。
4、龍舌蘭 雪碧。將雪碧與酒混合在一起,蓋上杯蓋,使酒喝雪碧充分融合,喝幾口會(huì)讓你心情十分愉悅。