一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個(gè)數(shù)值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果我們單單從這個(gè)數(shù)值來(lái)看的話(huà)，糙米的熱量好像并不低，因?yàn)?00克的糙米所含有的熱量居然高達(dá)368大卡，這個(gè)數(shù)值和很多高熱量的漢堡、烤腸、冰淇淋的數(shù)值差不多了。但是我們要知道的是，我們?cè)谑秤貌诿椎臅r(shí)候，肯定不會(huì)直接吃，一般是需要將其和其他的米一起熬煮成粥或者在煮飯的時(shí)候少許加些的，這樣算下來(lái)的話(huà)，我們食用的量其實(shí)并不是很多。而且如果我們?cè)偎愠沙善返脑?huà)，熱量低很多。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙米的熱量比較高，但吃糙米有助于減肥瘦身。對(duì)于食用大米飯來(lái)說(shuō)，吃糙米可減少其他高熱量食物的攝入，而且在同樣饑餓感的情況下，吃少量的糙米就能飽腹，有利于減肥瘦身。

糙米的膳食纖維含量是相應(yīng)白米中含量的6倍多。膳食纖維在預(yù)防人體胃腸道疾病和維護(hù)胃腸道健康方面有突出作用，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減脹氣，改善便秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話(huà)，大部分人多久坐不動(dòng)，容易出現(xiàn)腸胃消化不良的現(xiàn)象，應(yīng)在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強(qiáng)主食飽腹感的目的，來(lái)逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例為1：1或2：1為宜。