陳克明掛面的做法

1、榨菜肉絲面

將榨菜和肉絲炒制在一起，喜歡吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的陳克明掛面之上即可，作為蓋澆使用。

2、雪菜肉絲面

雪菜和肉絲炒制好之后，作為蓋澆淋在煮好的掛面之上，這道湯面是經(jīng)典中的經(jīng)典，南方人常吃。

3、西紅柿雞蛋面

在炒鍋中，炒制西紅柿雞蛋，這個(gè)菜非常容易做，幾乎沒有難度，做好之后，放在煮好的陳克明掛面上作為蓋澆即可。

4、鴨湯面

煮好一鍋鴨湯乘出一碗，放在冰箱冷藏，以后要吃面條的時(shí)候，直接用這碗鴨湯和鴨肉，不需要放其他調(diào)料就可以做出很好吃的鴨澆頭面。

5、雜醬面

如果工作很忙，可以直接食用超市購(gòu)買的各類雜醬，淋在煮好的陳克明湯面上，會(huì)比較節(jié)省你的時(shí)間，也比直接吃醬油面味道要好很多。

6、青菜肉圓面

這個(gè)湯面建議清湯，不要放醬油，和青菜肉圓一起下鍋，期間放置適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，出鍋即可食用。

7、大腸面

這道面喜歡的人會(huì)為之瘋狂，不喜歡的人嗤之以鼻，制作起來會(huì)相對(duì)麻煩，因?yàn)樽鳛樯w澆的大腸，不管是清洗還是燒制，都比前面幾個(gè)困難，適合有一定時(shí)間的人來烹制。

陳克明掛面怎么煮好吃

1、煮陳克明掛面，起鍋燒水時(shí)，水不用燒開，把水燒至冒小氣泡就可以了。

2、加入一勺食鹽，攪拌均勻。

3、把面條放入水中，輕輕攪拌一下。

4、調(diào)至中火，讓鍋中的水慢慢燒開。

5、水開后，倒入一點(diǎn)涼水，這個(gè)步驟需要反復(fù)2-3次。

6、待水最后一次燒開后，就可以關(guān)火把面條撈出來了。

7、這樣煮出來的陳克明面條，口感筋道不易斷。陳克明面條產(chǎn)品大全>>