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陳克明掛面的做法 陳克明掛面怎么煮好吃

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摘要:很多朋友都愛吃面條,尤其是掛面,不僅美味,而且方面,所以面條是我們生活中很常見的食品了。但如果煮法不對,很容易把面條煮斷或者煮的黏糊糊的,陳克明掛面怎么煮好吃呢?下面一起來分享陳克明掛面的做法大全。

陳克明掛面的做法

1、榨菜肉絲面

將榨菜和肉絲炒制在一起,喜歡吃辣的可以加辣油,然后放在煮好的陳克明掛面之上即可,作為蓋澆使用。

2、雪菜肉絲面

雪菜和肉絲炒制好之后,作為蓋澆淋在煮好的掛面之上,這道湯面是經(jīng)典中的經(jīng)典,南方人常吃。

3、西紅柿雞蛋面

在炒鍋中,炒制西紅柿雞蛋,這個菜非常容易做,幾乎沒有難度,做好之后,放在煮好的陳克明掛面上作為蓋澆即可。

4、鴨湯面

煮好一鍋鴨湯乘出一碗,放在冰箱冷藏,以后要吃面條的時候,直接用這碗鴨湯和鴨肉,不需要放其他調(diào)料就可以做出很好吃的鴨澆頭面。

5、雜醬面

如果工作很忙,可以直接食用超市購買的各類雜醬,淋在煮好的陳克明湯面上,會比較節(jié)省你的時間,也比直接吃醬油面味道要好很多。

6、青菜肉圓面

這個湯面建議清湯,不要放醬油,和青菜肉圓一起下鍋,期間放置適當?shù)恼{(diào)味品,出鍋即可食用。

7、大腸面

這道面喜歡的人會為之瘋狂,不喜歡的人嗤之以鼻,制作起來會相對麻煩,因為作為蓋澆的大腸,不管是清洗還是燒制,都比前面幾個困難,適合有一定時間的人來烹制。

陳克明掛面怎么煮好吃

1、煮陳克明掛面,起鍋燒水時,水不用燒開,把水燒至冒小氣泡就可以了。

2、加入一勺食鹽,攪拌均勻。

3、把面條放入水中,輕輕攪拌一下。

4、調(diào)至中火,讓鍋中的水慢慢燒開。

5、水開后,倒入一點涼水,這個步驟需要反復2-3次。

6、待水最后一次燒開后,就可以關火把面條撈出來了。

7、這樣煮出來的陳克明面條,口感筋道不易斷。陳克明面條產(chǎn)品大全>>

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