九三大豆油的生產(chǎn)工藝

1、九三鮮榨大豆油是物理壓榨的，壓榨，就是物理壓榨。豆油目前在國標(biāo)中有兩種制取方式，一是浸出；二就是壓榨。壓榨就是物理壓榨。九三鮮榨豆油是物理壓榨的。新建壓榨廠在哈爾濱。

2、物理壓榨法的生產(chǎn)工藝要求原料要精選，油料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，機(jī)榨過程中添加炒籽，經(jīng)榨機(jī)榨制后，采用高科技天然過濾提純技術(shù)而制成的。保持了油的原汁原味，香味醇厚，富含維生素E，保質(zhì)期長，且無任何添加劑。

3、九三大豆榨油設(shè)備生產(chǎn)流程：

大豆——清理——蒸炒——壓榨——過濾——毛油——去精煉車間

主要設(shè)備組成：提升機(jī)，清理篩，蒸炒鍋，榨油機(jī)，過濾機(jī)，毛油暫存箱。

4、九三大豆油毛油精煉設(shè)備生產(chǎn)流程

毛油——堿煉——脫膠——脫色——脫臭——去脫蠟車間（或成品油車間）

主要設(shè)備組成：精煉罐，脫色罐，脫臭罐，導(dǎo)熱油爐，過濾機(jī)等。

5、大豆油脫蠟設(shè)備（非必須）工藝

在加工油脂中，通過冬化脫蠟工藝可將油油脂中固有的蠟質(zhì)從油脂中分離出來，提升油脂的營養(yǎng)價值，改善油脂口感與品質(zhì)。

主要設(shè)備組成：冷凍機(jī)，過濾機(jī)，結(jié)晶罐，成品油罐等。

九三大豆油一級和三級哪個好

1、九三大豆油兩個等級之間沒有好壞之分，凡是有一利必有一弊。一級大豆油雜質(zhì)少了、純凈了，同時營養(yǎng)成分也少了。而三級油雖然有一些所謂雜質(zhì)，但是更多保留了營養(yǎng)成分。一級油適合涼拌，因沒有豆腥味兒，油炸不容易“上色”，具有特殊感觀。三級油保留了一些豆油特有的氣味，俗稱“香味兒”，適合油炸、炒菜。兩種都有各有千秋。

2、一級大豆油和三級大豆油的區(qū)別在于加工工藝：是否進(jìn)行脫色和脫臭。選擇哪個等級的油要根據(jù)自己的需要，并不能簡單用等級判斷油的好壞。

3、一級豆油顏色淺，煙點高，沒有味道，雜質(zhì)少了、純凈了，同時營養(yǎng)成分也少了。

4、三級豆油未經(jīng)過脫色和脫臭，減少了白土污染的可能和維生素E的損失，顏色深，保留了一些豆油特有的氣味。雖然有一些所謂雜質(zhì)，但是更多保留了營養(yǎng)成分。兩者有各有千秋。

九三大豆油的特點

1、九三大豆油是我國一個較為知名的食用油品牌，被譽(yù)為是中國非轉(zhuǎn)基因大豆油的第一品牌，占有一定的市場份額，也被很多家庭使用。

2、九三大豆油是由黑龍江九三油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一款產(chǎn)品，已連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。是一款質(zhì)量較好的產(chǎn)品。其公司擁有綠色食品種植基地、大豆產(chǎn)品初加工基地和大豆產(chǎn)品精深加工基地，產(chǎn)品所采用的大豆大多來自東北地區(qū)的黑龍江省，為非轉(zhuǎn)基因大豆。

3、九三大豆油富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中亞油酸是構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分，可以顯著降低膽固醇、防止血管硬化和預(yù)防冠心病，同時還具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡的良好作用。而維生素E則可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用，經(jīng)常適量的食用一些大豆油，對人體是很有好處的。

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