一、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量

檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠后得到的汁液，檸檬本身是一種營養(yǎng)價值較高的水果，榨成檸檬汁雖然有一定的營養(yǎng)成分流失，但總體來說還是比較有營養(yǎng)的。

檸檬汁中主要含有糖類、維生素c、維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，適量飲用對于人體的血液循環(huán)以及鈣質的吸收有相當大的助益，其豐富的維生素C還能幫助人體降低膽固醇、消除疲勞、增強免疫力等。

二、檸檬汁的功效與作用有哪些

檸檬是一種營養(yǎng)價值較高的水果，平時吃一些對人體健康有益。檸檬除了直接吃以外，還可以榨成檸檬汁喝，那么檸檬汁有什么功效作用呢？

1、殺菌作用

檸檬汁含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，有很強的殺菌作用。

2、助消化作用

檸檬汁還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、溶石作用

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。

4、凝血作用

適量喝檸檬汁還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。

5、美白作用

鮮檸檬汁維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，促進肌膚美白效果。

6、減肥瘦身

在日常生活中，人們多喝一些檸檬汁，能加快身體內脂肪的分解與代謝，并能抑制人體對脂肪的吸收，同時它含有的檸檬酸還能對人類腸胃產生溫和刺激，能促進腸胃蠕動加快腸胃中毒素排出，另外人們喝檸檬汁還能加快身體對熱量的消耗，經常飲用能讓體重明顯減輕。

7、提神醒腦

檸檬汁香氣怡人，聞著檸檬香在一定程度上可以使人精神振奮，而且檸檬中的酸味比較濃厚，有一定的提神作用，適合在疲倦的午后喝一杯。

8、增進食欲

檸檬汁中的有機酸性物質含量豐富，在一定程度上可以增加胃液的分泌，有一定的開胃作用，適合胃口不太好或食欲不振的人群食用。