一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰淇淋的卡路里經(jīng)過測定，遠遠比其他冰淇淋店含的卡路里要少蜜雪冰城雪糕產(chǎn)生的熱量大約在300卡路里左右，比市面上的其他品牌都要低出100卡路里至200卡路里。之所以該品牌的冰淇淋會有這么低的熱量，是因為在制作的時候都采用了低熱量的原材料。但是冰淇淋本身就算一種高熱量的食物，雖然蜜雪冰城的熱量低于一般的冰淇淋，但是熱量還是不低的，減肥期間還是得減少吃的次數(shù)。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常突出的，下面就為大家介紹如何自制蜜雪冰城冰淇淋吧。

材料：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香草精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油和全脂牛奶倒入鍋中，加熱至沸騰。將蛋黃和砂糖混合，攪拌均勻。

2、將熱奶倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。將混合物倒回鍋中，用中小火加熱，不斷攪拌，直到混合物變稠。

3、將混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4、取出冷藏好的混合物，加入香草精，用攪拌器打發(fā)至蓬松。

5、將打發(fā)好的混合物倒入冰激凌機中，按照機器說明操作，制作出蜜雪冰城冰激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據(jù)自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產(chǎn)品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 品牌發(fā)源：鄭州市
• 注冊資本：36000萬元

1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業(yè)，一個新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的使命：“讓品牌更強大，讓伙伴更富有，讓全球每個人享受高質(zhì)平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了20余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產(chǎn)核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰城股份有限公司主導管理運營；大咖國際食品有限公司主導研發(fā)生產(chǎn)；上島智慧供應鏈有限公司提供倉儲物流服務。三大公司共同協(xié)作形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，保障蜜雪冰城在現(xiàn)... 更多>