山東中秋節(jié)吃什么

1、團圓餅

月餅是中秋節(jié)期間的傳統(tǒng)食品之一，在山東也不例外。山東人一般會吃大餅形式的月餅，也稱為團圓餅，它是由面餅和餡料組成，味道甜而不膩，口感酥脆可口。

2、麥箭

在山東的一些地區(qū)也會吃一種叫做“麥箭”的傳統(tǒng)食品，它是由白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟后食用，味道非常鮮美。

3、黃河口大閘蟹

山東的黃河口大閘蟹非常有名，當?shù)氐?a href="http://m.wzkp.org.cn/maigoo/3661yxx_index.html" target="_blank">螃蟹喝著微鹽度黃河水，吃著鮮美水草、小魚蝦和螺螄，既無污染又黃滿膏嫩，是中秋美食之一。

4、德州扒雞

德州扒雞是山東傳統(tǒng)名吃，是魯菜中的一道經典美食，口感很軟爛，被譽為“天下第一雞”。

5、棗莊大石榴

山東棗莊市嶧城區(qū)被譽為“中國石榴城”、“萬畝榴園”是目前中國最大的石榴生產基地之一。棗莊的石榴飽滿多子，入口如晶粒玉漿，不僅美味還有多子多福、家族興旺的寓意。

山東中秋節(jié)風俗有哪些

1、吃月餅

山東人過中秋節(jié)也有吃月餅的習俗，寓意著團圓和幸福。

2、賞月

山東人過中秋節(jié)也有賞月的習俗，通常在夜晚吃月餅賞月，共享中秋之樂。

3、祭祖

山東有些地區(qū)會祭祖，表達對祖先的敬仰和思念之情。

4、祭神

山東有些地區(qū)還會祭神，如微山湖地區(qū)的拜月活動稱為“圓月”，人們會向湖神、大王、將軍等神祇祈求豐收和平安。

5、拜兔子王

在山東，兔子王也是中秋節(jié)的熱銷產品之一，它是嫦娥奔月傳說中的一種形象，象征著對月亮的敬畏和崇拜。