曬黃煙的品質(zhì)
淡色曬黃煙顏色金黃至棕黃,接近于烤煙;深色曬黃煙顏色棕黃至淺棕色,介于淡色曬黃煙與曬紅煙之間。曬黃煙色澤鮮明或尚鮮明。
淡色曬黃煙總氮、蛋白質(zhì)和煙堿含量略低于深色曬黃煙。在化學成分上,淡色曬黃煙接近于烤煙,而深色曬黃煙則接近于曬紅煙。
一些地方的曬黃煙香型較顯著,香氣量較充足,在卷煙配方中可替代香料煙使用。
曬黃煙要怎么曬
1、用劃骨器把煙葉主筋劃破4-5條縫,以加速水分排出。劃骨后把煙葉上笪,并于當天下午將煙夾兩塊兩塊地架成20度角的人字形(煙葉背向外)朝太陽開始暴曬,稱為曬企棚。傍晚將煙夾收起堆積室內(nèi),保持葉溫,繼續(xù)變黃。第2天曬二棚,兩煙夾夾角增至30度角,中午氣溫升高時,宜用草席等覆蓋,讓煙葉迅速變黃。午后夾角增至40-45度角,增加受曬面積,以利煙葉排水。第3天曬大棚,煙葉變黃至6-7成,葉身柔軟時,收進烤房加溫定色。
2、煙夾放入烤房要求排緊、排正、排勻,并用草席或麻袋蓋嚴。溫度逐漸由攝氏35度升至50到60度,干筋期溫度升至攝氏70度,需時為12-16小時。烘烤時,升溫要緩要穩(wěn),防止掉溫。
3、烘烤后,會有個別煙夾中的個別部位仍未完全干透,要把煙夾平鋪暴曬,先曬葉背后曬葉面。
曬黃煙和曬紅煙的區(qū)別
1、曬紅煙的葉子較為窄長,葉脈清晰且邊緣??;而曬黃煙的顏色偏黃,顏色較淺或發(fā)青,可能帶有暗斑,葉形更圓滑一些。
2、曬紅煙是由鮮豬肺加工制成,呈深褐色;而曬黃煙則是用不同比例的香油噴灑烤制而成的,有多種多樣的黃色調(diào)。
曬黃煙有什么作用
除了可用于制作香煙以外,曬黃煙還可以用來止血止痛、防臭止癢、驅(qū)蟲防蟲、改善土質(zhì)、去除污漬、去除霉味等。