一、無(wú)花果干有什么功效與作用

無(wú)花果干主要有以下功效和作用：

1、解毒消腫

無(wú)花果干具有解毒消腫的功效，適量食用對(duì)咽喉腫痛、癰腫瘡瘍等病癥能夠起到一定的改善作用。

2、清熱生津

無(wú)花果性涼，因此無(wú)花果干具有清熱生津的功效，對(duì)燥咳聲嘶、熱病煩渴等病癥能夠起到一定的調(diào)理效果。

3、潤(rùn)腸通便

無(wú)花果入大腸經(jīng)，適量食用無(wú)花果干能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，有助于改善消化不良、腸熱便秘等病癥。無(wú)花果干富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，市面上也有各種各樣的無(wú)花果干出售，哪些無(wú)花果干好呢？那我們一起了解一下無(wú)花果干十大品牌有哪些吧。

二、無(wú)花果干對(duì)女性有什么好處

女性吃無(wú)花果干好處是比較多的，無(wú)花果干含有豐富的黃體酮，對(duì)于女性改善婦科疾病也有一定輔助效果。

1、女性食用無(wú)花果干有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用，無(wú)花果干能夠提高女人身體組織細(xì)胞活性，增強(qiáng)身體多個(gè)臟器功能，減慢衰老速度。同時(shí)無(wú)花果干能夠潤(rùn)腸通便，排出身體毒素，也能延緩細(xì)胞衰老，起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

2、無(wú)花果干有提高免疫力的作用，無(wú)花果干里含有大量的花青素，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體抗病能力。

3、抗氧化的作用，含有豐富的維生素，能夠起到抗氧化的作用。無(wú)花果干既可以食用也可以藥用，新鮮水果可以直接吃，也可以熬湯榨汁喝。

吃無(wú)花果干時(shí)需要注意，不要與性寒、具有潤(rùn)腸通便功效的食物一起吃。

三、無(wú)花果干怎么做

制作無(wú)花果干我們可以按照以下步驟：

1、攤曬制干。在夏天氣候干燥的無(wú)花果產(chǎn)區(qū)，成熟果制干，常用此法。具體方法是，在晴朗的日子，將成熟的果實(shí)采收后，按品種、級(jí)別逐個(gè)的鋪置在扁平的筐、篩或其它易透氣的容器內(nèi)，放在陽(yáng)光下，自然干曬燥或放在通風(fēng)處陰干。

2、切片制干。對(duì)無(wú)花果生長(zhǎng)后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是，將無(wú)花果切成厚度約為0.3cm左右的片，并攤放在蘆葦席、竹篩或干凈的水泥場(chǎng)地上，干燥后裝入塑料袋中保存。

3、脫水制干。對(duì)一些含糖量偏低、含水量偏高的品種，可于果實(shí)成熟度八至九成時(shí)采收，進(jìn)行脫水制干。其工藝流程：鮮果→洗果→蒸汽去皮（熱燙)→真空干燥（脫水→包裝→保存。脫水的果干可用做食用產(chǎn)品，也可用于制作糕點(diǎn)和湯羹的原料。

四、無(wú)花果干泡水喝的功效與作用

無(wú)花果干泡水主要有以下益處：

1、補(bǔ)脾益胃

無(wú)花果干味甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)，使用干無(wú)花果泡水具有補(bǔ)脾益胃的功效，適量飲用，可以緩解因脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振。

2、潤(rùn)腸通便

無(wú)花果干中富含大量纖維素，有潤(rùn)腸通便的功效，飲用干無(wú)花果泡的水后，不僅能加快腸胃蠕動(dòng)速度，促進(jìn)胃腸對(duì)食物的消化吸收，還可以增加糞便水分，可以緩解因便秘引起的排便困難、大便干燥、腹脹等癥狀。

3、降血脂

無(wú)花果中含有的水解酶、脂肪酶等成分，干無(wú)花果泡水喝具有降血脂、降血壓，減少人體血管中脂肪的沉積，疏通血管，保護(hù)身心健康的作用。

4、消腫消炎

無(wú)花果中還含有蘋果酸等酸性物質(zhì)，具有消腫消炎的作用，可以起到非常好的治療作用。對(duì)于咽喉不適的患者來(lái)說(shuō)，干無(wú)花果泡水喝是比較好的選擇。建議對(duì)無(wú)花果干過(guò)敏患者禁止服用，以免引起過(guò)敏癥狀。同時(shí)，糖尿病患者及脾胃虛寒者慎用。