棗夾核桃，又稱紅棗夾核桃、棗夾核桃仁，是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，吃起來不用吐核和剝殼，具備紅棗香糯與核桃脆甜的味道，一口兼得雙重營養(yǎng)與美味。紅棗性溫、甘、補脾益氣、養(yǎng)血安神，可以緩解貧血、煩悶失眠、胃氣不和等癥狀，而核桃可以補養(yǎng)氣血、補腎固精、潤燥化痰，能提供給大腦的營養(yǎng)，預(yù)防心腦血管疾病也有很大的幫助，適宜各種人群，特別是對體質(zhì)虛弱、氣血雙虧者大有益處，是很好的保健品與零食。紅棗夾核桃熱量高不宜吃過多，每天最好不要超過3~5顆。如何挑選棗夾核桃：
挑選條件一：檢查大棗核桃外包裝是否明確寫有生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等。
條件二：檢查大棗核桃外包裝是否印有完整的生產(chǎn)許可證（QS標(biāo)志及編號），營養(yǎng)成分表等。購買時將上面幾項檢查仔細，如果這些信息都完整，那基本可以確不是三無產(chǎn)品，然后選擇有售后保障的產(chǎn)品即可。