辣椒是很多人都喜愛(ài)的食物，更有人經(jīng)常說(shuō)自己是無(wú)辣不歡的。所以現(xiàn)在不只是四川，湖南這樣喜辣的地方的人才吃辣，在全國(guó)各地甚至世界范圍內(nèi)，很多人家的餐桌上都必定會(huì)有一道辣菜，即使不炒菜，一盒辣椒醬也足能吃上一頓飯。

相信很多人都喜歡吃辣椒吧？還有一些人，是不是吃飯時(shí)無(wú)辣不歡的？辣椒醬是居家必備佐料，辣椒醬很多人以為只能新鮮辣椒做，其實(shí)干辣椒也可以做辣椒醬，那么干辣椒怎么做辣椒醬？下面小編來(lái)分享一下干辣椒醬的做法，從此，吃飯有滋有味！

辣椒醬作為一種廣泛應(yīng)用于世界各地烹飪中的調(diào)味品，不僅提供了豐富的辣味，還因其多樣化的口味而受到人們的喜愛(ài)。那你知道辣椒醬有哪幾種口味嗎？小編將詳細(xì)介紹蒜蓉辣椒醬、豆豉辣椒醬、牛肉辣椒醬、甜辣醬、剁椒醬、泰式辣醬、魚露辣椒醬、咖哩辣椒醬、果醬辣椒醬、腌制辣椒醬這十種不同口味的辣椒醬產(chǎn)品，以幫助讀者了解它們的獨(dú)特之處及其在烹飪中的應(yīng)用。

吳文善戶戶辣椒醬是一款源自韓國(guó)的辣椒醬品牌，由韓國(guó)籍的吳文善先生創(chuàng)立。吳文善戶戶辣椒醬選用優(yōu)質(zhì)辣椒和多種天然調(diào)料，經(jīng)過(guò)精心配比和發(fā)酵而成。其口感獨(dú)特，融合了甜味、咸味、辣味和香醇的醬香，非常適合用來(lái)調(diào)味韓式料理。吳文善戶戶辣椒醬廣泛應(yīng)用于各種韓式料理中，如拌飯、炒年糕、泡菜、大醬湯等。

調(diào)味醬制作過(guò)程中加了鹽，保質(zhì)期一般較長(zhǎng)，香菇醬也一樣，未開(kāi)封的香菇醬保存時(shí)間大概在一年到一年半左右，開(kāi)封后根據(jù)保存方法、密封程度不同，保存時(shí)間也有所不同，一般可以放在陰涼通風(fēng)的地方密閉保存，或密封好放入冰箱冷藏保存即可。過(guò)期的香菇醬會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，味道也會(huì)發(fā)酸，就不要再吃了。下面一起來(lái)了解一下香菇醬可以保存多久吧。