深海魚油是指從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，其主要功效成分為EPA和DHA。深海魚油可以幫助改善血液中脂肪狀態(tài)，其中EPA有助于保持血管暢通，預(yù)防血栓產(chǎn)生，DHA可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用。但是某些患者卻不宜食用深海魚油，否則可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。接下來就和小編一起來看看吧。

油魚和鱈魚非常相似，市場(chǎng)上的鱈魚都是去頭、切塊銷售，一般人很難將他們分辨出來。油魚和鱈魚的顏色、橫切面、鱗片、手感、口感、價(jià)格其實(shí)有不少差異的，只要掌握了方法就能分辨出來。鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值高，在日常生活中可以用來燉茄子、燉茄子、做番茄鱈魚等。接下來就和小編一起來了解一下吧。

鮭魚是所有三文魚、鱒魚和鮭魚三大類的統(tǒng)稱，此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬于鮭魚科。鮭魚油是從野生鮭魚中提煉的魚油，其主要功能為降低膽固醇，預(yù)防血管疾病，保護(hù)視力。深海魚油是從普通雜魚中提煉而成的，而鮭魚油是從鮭魚中提煉的，這就是它們最大的區(qū)別。接下來就和小編一起來看看吧。

大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源，而事實(shí)是，魚類之所以含有DHA，是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會(huì)有魚油的腥味。dha藻油和dha魚油哪個(gè)好？這兩者在形態(tài)、加工過程等方面都有所區(qū)別，下面是詳細(xì)介紹。