油魚(yú)和鱈魚(yú)非常相似，市場(chǎng)上的鱈魚(yú)都是去頭、切塊銷售，一般人很難將他們分辨出來(lái)。油魚(yú)和鱈魚(yú)的顏色、橫切面、鱗片、手感、口感、價(jià)格其實(shí)有不少差異的，只要掌握了方法就能分辨出來(lái)。鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在日常生活中可以用來(lái)燉茄子、燉茄子、做番茄鱈魚(yú)等。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

魚(yú)油主要取自于海洋魚(yú)，是魚(yú)體內(nèi)所有油脂的總稱，富含Omega-3脂肪酸、DHA 、EPA。不僅具有抗菌、消炎和調(diào)節(jié)血脂的作用，還具有預(yù)防心臟血管疾病的功效。兒童吃深海魚(yú)油會(huì)早熟嗎？深海魚(yú)油不適合兒童或有心臟病史的人服用。兒童魚(yú)油作用比較好，但是還是少吃為妙。下面一起來(lái)看看吧！

大豆卵磷脂和魚(yú)油一起吃有什么好處？深海魚(yú)油要想發(fā)揮更好的作用，離不開(kāi)卵磷脂的幫助和配合，魚(yú)油是“血管清道夫”，它的工作是幫多余的膽固醇和其它垃圾掃到一起，但清道夫需要垃圾運(yùn)輸車將垃圾運(yùn)出體外，這部垃圾運(yùn)輸車就是卵磷脂了！下面就以來(lái)看看大豆卵磷脂軟膠囊怎么吃效果好的詳細(xì)介紹。

大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源，而事實(shí)是，魚(yú)類之所以含有DHA，是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。dha藻油和dha魚(yú)油哪個(gè)好？這兩者在形態(tài)、加工過(guò)程等方面都有所區(qū)別，下面是詳細(xì)介紹。

鱈魚(yú)肝油又稱鱈魚(yú)油，是指以從高緯度的深海冷水中捕撈到的鱈魚(yú)肝中提取的油脂為原料制成的保健品，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)充鈣、養(yǎng)護(hù)眼睛、促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼牙齒生長(zhǎng)等功效作用，通常是制作成軟膠囊的形式。鱈魚(yú)肝油和魚(yú)肝油雖然都是從魚(yú)肝中提取出來(lái)的，不過(guò)二者的來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和受污染程度不同，相對(duì)來(lái)說(shuō)，鱈魚(yú)肝油比魚(yú)肝油更營(yíng)養(yǎng)更安全。下面來(lái)了解一下鱈魚(yú)肝油的功效與作用吧。