導(dǎo)語:泡菜豆腐湯,酸辣還帶有一絲甜,很能開胃。天還冷的時(shí)候,會(huì)讓人覺的有種暖和的舒適感。加上泡菜湯紅紅的顏色,耐不住的想要喝一口。泡菜豆腐湯的做法很簡(jiǎn)單,下面就一起來學(xué)一學(xué)。
泡菜豆腐湯的做法:
【主料】豆腐1塊、泡菜1碗
【輔料】牛肉150克、辣白菜160克、黃豆芽、芹菜、黃瓜、紫菜、雞蛋黃1個(gè)、白芝麻、醬油2勺、蔥、蒜1茶勺、芝麻油2茶勺、拌飯醬(適量)
步驟:
1.韓國泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切塊;
2.鍋?zhàn)訜裏?,倒油,放入蒜末?/p>
3.依次放入五花肉、泡菜、豆腐簡(jiǎn)單煸炒;
4.倒入清水,燉20分鐘左右;
5.放入牛肉粉,倒入香油,倒入蒜末,煮一下即可。