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【水晶西瓜凍的做法】水晶西瓜凍怎么做好吃 水晶西瓜凍的家常做法

導(dǎo)語(yǔ):西瓜凍就是夏季清涼小零食中一個(gè)不錯(cuò)的選擇,做法特簡(jiǎn)單,成品很可愛,做好的西瓜凍可以隨意制成多種不同的可愛形狀,很受孩子們的喜愛。
水晶西瓜凍的做法:
【主料】西瓜半個(gè)
【輔料】瓊脂、白糖適量

步驟:

1.將西瓜瓤用勺子挖出來(lái),放入盆中;

2.將瓊脂用涼水泡上;

3.將西瓜用攪拌器打碎,過(guò)濾出西瓜汁;

4.將西瓜汁放入干凈的鍋中,將泡軟發(fā)漲的瓊脂撈出,放入西瓜汁中,放火上煮開,將瓊脂完全煮化,關(guān)火;

5.將熬好的西瓜汁稍微晾涼,倒入西瓜皮或者容器中,涼后放入冰箱中冷藏,3小時(shí)候即可凝結(jié)成西瓜凍;

6.可以用刀切成塊,也可以用餅干模切成漂亮的形狀,吃的時(shí)候放入冰鎮(zhèn)的糖水中食用。

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