導(dǎo)語(yǔ):速凍煎餃怎么做?速凍煎餃的家常做法。吃膩了水煮的不如換個(gè)口味嘗嘗。
速凍煎餃的做法:
【主料】:餃子
【輔料】:油 蔥花 芝麻
步驟:
1.平底鍋抹油,餃子無(wú)需解凍,平鋪碼好
2.中火開(kāi)始煎,一兩分鐘后夾起一個(gè)觀察,若底部焦黃就可倒入純凈水
3.水沒(méi)過(guò)餃子三分之一,加蓋,燜五分鐘左右
4.水快收干時(shí),倒入一小碗稀面粉水,撒芝麻和香蔥
5.小火煎干,完成
小貼士:
1.最初無(wú)水煎時(shí)火不要太小
2.燜煮時(shí)不要隨意翻動(dòng),容易破