咕嚕肉，又名古老肉，是一道廣東的特色名菜。以出骨的精肉加調味與淀粉拌和制成一只肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋鹵汁，其味酸甜可口。

椒鹽蝦是一道色香味俱全的地方名肴，屬于粵菜系。經(jīng)油泡后，再用椒、鹽炒，吃起來焦香咸辣，肉軟嫩鮮美。

“東江鹽焗雞”是廣東的一款名菜，制法獨特，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。

咸魚茄子煲是屬于中國八大菜系中的粵菜系，茄子吸收咸魚的香味，軟軟糯糯，回味悠長，是廣東人很受歡迎的一個菜式。

香芋扣肉此菜又稱“中秋疊肉”，是珠三角地區(qū)名菜之一。肉經(jīng)炸后切成長方形塊狀，和芋頭相間拼擺在海碗中，蒸透了再覆扣在大盤中上席。

紅燒乳鴿，是是廣東省傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜系。經(jīng)過鹵煮再油炸的乳鴿的是香到骨子里的。

廣式羊肉煲可滋潤補氣，暖身驅寒，是粵菜中少有的羊肉名菜。

多寶魚肉質潔白，多產(chǎn)于廣東沿海一帶，用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養(yǎng)。

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。

干炒牛河色澤油潤亮澤、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盤中干爽無汁、入口鮮香味美、配料多樣豐富。