松軟甜蜜的蜂窩面包是一種獨特的美食，其制作方法卻相當(dāng)簡單，只要將各種材料攪拌均勻，放入合適的發(fā)酵粉，就會有蜂窩的效果哦，一起來學(xué)習(xí)下這款面包的做法吧！
做法
- STEP 01
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將雞蛋、酵母、糖倒入盆中攪拌均勻，加入面粉，攪拌成絮狀后加入溫水；
- STEP 02
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手沾油，一直揉搓面團(tuán)，直到拿起一塊面揪到基本透明即可；蓋上蓋子放在溫暖的地方醒發(fā)2倍大；
- STEP 03
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拿出面團(tuán)揉搓排氣，之后分成大小差不多的小團(tuán)，反復(fù)卷起層會多；
- STEP 04
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把面團(tuán)壓成長條，放入葡萄干。然后卷起放入模具中，再次醒發(fā)到兩倍大；
- STEP 05
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在表面涂上蛋黃液，用蒸鍋蒸半小時即可。
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