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雪山楂的做法 雪山楂條怎么做好吃

山楂酸甜可口，還具有很好的生津開胃、生津潤(rùn)燥功效。山楂可以做成很多零食，但超市賣得山楂零食，味不純，添加劑多，還很甜。那么不妨自己動(dòng)手制作雪山楂，開胃好吃、酸酸甜甜，根本停不下來。下面這篇文章就為大家?guī)砹搜┥介淖龇ā?/div>
用料
做法
STEP 01
新鮮山楂挑選，洗凈，鹽水浸泡10分鐘
STEP 02
山楂去頭、去尾，去籽，切成四瓣
STEP 03
放入料理機(jī)，加入適量的水打碎；每個(gè)料理機(jī)不同，沒有去渣過濾的要過濾
STEP 04
把山楂漿倒入不粘鍋；加入白砂糖，小火熬煮
STEP 05
白砂糖融化之后，加入麥芽糖，煮至濃稠，鍋鏟提起來不掉即可
STEP 06
煮好的山楂糊放涼，烤盤墊好鋁箔紙，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度為1cm左右
STEP 07
烤箱預(yù)熱，160度，上下火，40分鐘
STEP 08
烤好，撒上白砂糖，放涼切條，即可
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