一、蟲(chóng)草花有什么功效作用

蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，是蟲(chóng)、菌結(jié)合的藥用真菌，其功效與作用主要有：1、提高抵抗力：蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。2、平喘止咳：蟲(chóng)草花可以平喘止咳，對(duì)于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤(rùn)喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。3、壯陽(yáng)補(bǔ)腎：男性服用蟲(chóng)草花能夠增強(qiáng)體力和精力，起到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，并且吃蟲(chóng)草花還有利于恢復(fù)頭腦清醒，提高記憶力。4、改善心血管疾?。合x(chóng)草花有良好的降血壓，降顱壓效果，同時(shí)能夠有效緩解腦血栓、手腳麻木、冠心病等相關(guān)癥狀。5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌抗疲勞：蟲(chóng)草花中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種氨基酸，粗纖維和鈣磷鐵等人體所需的礦物質(zhì)元素，除了消炎抗菌作用顯著之外，女性服用蟲(chóng)草花還能起到滋潤(rùn)肌膚，美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗衰老和抗疲勞的作用。6、抗疲勞：蟲(chóng)草花對(duì)于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動(dòng)者和長(zhǎng)期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用。蟲(chóng)草花功效作用多多，如果您也想買(mǎi)一些蟲(chóng)草花回來(lái)吃，可以先來(lái)了解一下蟲(chóng)草花十大品牌。

二、蟲(chóng)草花怎樣煲湯

蟲(chóng)草花煲湯喝是很常見(jiàn)的，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，可以和很多食材搭配煲湯，常見(jiàn)的如雞肉、排骨、鴨肉等都可以，比如蟲(chóng)草花老鴨湯的做法：材料：老鴨（或老鴨）半只、蟲(chóng)草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許。做法：1、將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出。2、將蟲(chóng)草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片。3、把全部材料放入煲內(nèi)，加入足量的清水，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可。

三、蟲(chóng)草花怎么吃

1、開(kāi)水沖泡，將蟲(chóng)草花用開(kāi)水沖泡幾分鐘后，便可直接飲用，反復(fù)沖泡直到水色變淡為止，最后再將蟲(chóng)草花咀嚼吞下。2、燉湯，先將蟲(chóng)草花洗干凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲(chóng)草花和肉類一起清燉做湯，然后食用即可。3、炒菜，蟲(chóng)草花可以和各種肉類一起燜炒，喜歡吃辣的朋友還可以在蟲(chóng)草花中放點(diǎn)辣椒翻炒。4、熬粥，將大米和蟲(chóng)草花洗干凈，各自浸泡幾十分鐘。然后將大米放入鍋中，大火煮沸二十分鐘后，加入蟲(chóng)草花以及調(diào)料，再用大火煮沸約半小時(shí)，最后轉(zhuǎn)慢火，繼續(xù)煮沸約十分鐘即可熄火。用蟲(chóng)草花熬粥時(shí)，也可以直接將它磨成細(xì)粉，倒入粥中。5、涼拌，把蟲(chóng)草花的根部折去，然后用清水浸泡10分鐘。然后把泡好的蟲(chóng)草花洗干凈，放入鍋中開(kāi)水燙一下，撈出瀝干后放在盤(pán)里。把調(diào)好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃了。

四、蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花的區(qū)別

蟲(chóng)草花和蛹蟲(chóng)草并不是完全一樣的，它們?cè)诤芏喾矫娑即嬖谝欢ǖ膮^(qū)別，蛹草和蟲(chóng)草花對(duì)比起來(lái)，主要區(qū)別有：1、外在形態(tài)不同：蟲(chóng)草花頂端都是尖的，我們因此也稱蟲(chóng)草花為尖頭草，蟲(chóng)草花的頂端是幾乎沒(méi)有孢子囊，蟲(chóng)草花的草體的斷面是空心的并呈黑色。而蛹蟲(chóng)草的子實(shí)體頂端膨大，它的子實(shí)體內(nèi)分布著較多孢子囊，蛹蟲(chóng)草的斷面實(shí)芯并呈白色。2、營(yíng)養(yǎng)成分不同：蟲(chóng)草花中含有的營(yíng)養(yǎng)成分是非常低的，它并不能作為藥物使用，一般是作為食材；而蛹蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)高一些，含有蟲(chóng)草特有的高含量蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖、蟲(chóng)草酸等，達(dá)到國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的話是可以用于疾病治療的。3、培育環(huán)境不同：蟲(chóng)草花屬于食用真菌類，在一般的農(nóng)家大棚里即可種植；而蛹蟲(chóng)草為了防止蟲(chóng)草菌種變異，多采用無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行培育，培育工序和對(duì)環(huán)境的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蟲(chóng)草花。