長(zhǎng)崗刺梨是貴州省遵義市仁懷市的特產(chǎn)水果,仁懷是黔北旅游資源富集的地區(qū)之一,位于貴州省西北部,赤水河中游,大婁山脈西段北側(cè),背靠遵義,是茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng),被稱(chēng)為“中國(guó)酒都”。
長(zhǎng)崗刺梨是一種薔薇科植物繅絲花的果實(shí),刺梨的果肉脆甜,有濃芳香味,營(yíng)養(yǎng)豐富,是滋補(bǔ)健身的佳果,秋季成熟,去刺后洗凈、除去種子,可以鮮吃或者曬干用于入藥等。
1、消食健脾、收斂止瀉:刺梨中含有鞣質(zhì),可以消食健脾,收斂止瀉,可用于食積腹脹、痢疾、泄瀉、自汗盜汗、痔瘡出血、腸炎等。
2、解酒:刺梨有醒酒的作用,所以飲酒以后也可以進(jìn)食,一般都是生吃,也可以做成果脯。
3、消渴解暑:刺梨富含大量的維生素,如維生素B、維生素C等,味甜酸,能夠解暑、消渴,適合于熱病傷陰,或者是陰虛出現(xiàn)的口渴,也可以用于內(nèi)熱所致的口渴、口干、咽干等干燥癥狀。