新余山茶油,產(chǎn)自于江西省新余市,新余市是中國最大的山茶科植物分布區(qū)之一,也是我國最重要的山茶油產(chǎn)地之一,據(jù)史書記載,新余山茶油的生產(chǎn)歷史已經(jīng)有2000多年的悠久歷史。
新余山茶油在香味、顏色和口感等方面都具有獨(dú)特的風(fēng)味特點(diǎn),吃起來既口感細(xì)膩,又帶有一絲清新的茶香味,質(zhì)量優(yōu)良、產(chǎn)量大,同時(shí)綠色環(huán)保。
新余山茶油在中醫(yī)和食療方面具有獨(dú)特的功效,山茶油的脂肪酸成分主要包括亞油酸、亞麻酸等多種必需脂肪酸,有利于保持人體的健康。
新余山茶油的生產(chǎn)也很有特色,是典型的“多種經(jīng)營、多個(gè)帶動(dòng)”的特色產(chǎn)業(yè)。在新余市,許多農(nóng)民都通過種植山茶樹、采摘山茶籽以及油茶采摘等活動(dòng)來增加了收入,同時(shí)還帶動(dòng)了本地的旅游業(yè)和一些相關(guān)的中小企業(yè)。這種方式既能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入,實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧共生。