致命鵝膏是菌根菌,與黧蒴樹有共生關(guān)系,因此它常在黧蒴樹林地上群生。
目前研究發(fā)現(xiàn),致命鵝膏分布于我國(guó)熱帶至亞熱帶地區(qū),廣泛分布于廣東省各地區(qū),在云南省(德宏、保山、普洱、楚雄、大理、昆明等地)、貴州省(黔西南州)和福建?。ㄕ闹菔校┮灿蟹植肌T趶V東省,該種生長(zhǎng)的時(shí)間為每年2月中旬至5月中旬,發(fā)生在“回南天”后,并伴隨“回南天”到來的時(shí)間差異有所變化,在福建省,發(fā)生時(shí)間與廣東省類似。在云南和貴州每年6月初至8月初是該種的生長(zhǎng)旺季。
致命鵝膏主要外形識(shí)別特征是菌體各部分均為白色,菌柄上部有白色膜質(zhì)菌環(huán)(易脫落),菌柄基部球形或近球形,有菌托,簡(jiǎn)單概括就是:“頭上戴帽(菌蓋),腰間系裙(菌環(huán),易脫落),腳上穿靴(菌托)”。
致命鵝膏與可食用的大白鵝膏Amanita alboumbelliformis外形極為相似,在野外致命鵝膏容易被誤認(rèn)為是大白鵝膏采食而導(dǎo)致中毒,大白鵝膏與致命鵝膏的主要外形區(qū)別是菌蓋表面有條紋,菌柄基部非球形。
致命鵝膏含有極毒的環(huán)肽毒素,正常人誤食50克(一兩),如不及時(shí)救治就可致命,這些毒素的主要靶器官是肝臟和腎臟,人誤食致命鵝膏中毒后出現(xiàn)急性肝損害,導(dǎo)致肝功能衰竭,嚴(yán)重者最后因多器官衰竭死亡。
1、區(qū)分
(1)毒鵝膏菌同時(shí)具有菌蓋、菌柄、菌環(huán)和菌托,通俗地說,就是“頭上戴帽(指菌蓋)、腰間系裙(指菌環(huán))、腳上穿鞋(指菌托)”,一般具有上述特征的蘑菇就是鵝膏菌,大多有劇毒。
(2)目前除開常見,可確認(rèn)無毒的野生食用菌類以外,不建議通過外觀來判斷未知的野生菌類是否有毒。
(3)在鵝膏菌之中,紅黃鵝膏菌(淺橙黃鵝膏菌)、橙蓋鵝膏菌等沒有毒,可以食用,而玫瑰紅鵝膏菌、灰花紋鵝膏菌、擬卵蓋鵝膏、綠蓋鵝膏菌和鱗柄鵝膏菌等有毒,不能食用。
2、毒性
(1)毒鵝膏菌中的毒素主要分為兩類,一類是肽類毒素,一類是非肽類毒素。
(2)肽類毒素主要分為三大類群,分別為鵝膏毒肽類,鬼筆毒肽類和毒傘毒肽類,一共22種,并且絕大部分肽類毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,耐高溫能力強(qiáng),在進(jìn)入人體之后,對(duì)于肝臟以及腎臟具有較強(qiáng)的破壞作用。
(3)非肽類毒素主要為神經(jīng)性毒素,常見的有毒蠅堿、異噁唑衍生物、色胺衍生物等。
(4)中毒癥狀:早期時(shí),主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,1-2天后癥狀逐漸減輕,但是肝臟、腎臟、心臟等重要器官已經(jīng)被進(jìn)一步損壞,病情很快惡化,出現(xiàn)呼吸困難、面肌抽搐、譫語、小腿肌肉痙攣等癥狀,死亡率高達(dá)75%以上。