上好的番薯面要經(jīng)歷洗缸、沉淀、制粉、摻水?dāng)嚢?、蒸粉、晾涼、刨絲、曬干等多個(gè)工序才能完成,制作工藝十分復(fù)雜,每一道程序都是對(duì)制作者經(jīng)驗(yàn)和耐心的考驗(yàn)。
九龍銀絲的主要制作原料是番薯,番薯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、番薯對(duì)皮膚較好,適合皮膚粗糙的人適量食用。
2、番薯可補(bǔ)氣和血,臉色蒼白的人堅(jiān)持吃可以改善面部氣色。
3、吃番薯能有效阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
4、番薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化、吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng)、通便排毒,對(duì)老年性便秘有一定療效。
5、番薯能抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。番薯還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體衰老的進(jìn)程。