廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯筋骨疏通經(jīng)絡，是五加皮酒的重要功效，因為無加皮，本身就是一種能祛風除濕，活血通絡的中藥材，人們把它制成五加皮酒以后，這些功效會更加出色，而且還能促進人體內血液循環(huán)，緩解四肢麻木和關節(jié)疼痛。

2、活血調經(jīng)

五加皮酒在泡制過程中還會加入海風藤和木瓜，以及威靈仙等多種中藥材，人們服用這種藥酒以后能起到補益氣血和活血調經(jīng)的重要作用，她最適合生活中那些氣血昌寬虧虛和月經(jīng)不調的女性服用，能讓她們的身體盡快恢復健康。

3、滋補肝腎

五加皮酒還能滋補肝腎，提高人力肝腎功能，它對人類因肝腎不足引起的身體虛弱和腰膝酸軟等癥都有十分出色治療作耐扮用，但平時人們服用五加皮酒，一定不能過量服用，因為五加皮酒中也含有一定數(shù)量的酒精，如果過量服用會加重肝臟負擔，容易導致肝功能下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳皮0.7克、木香0.8克、五加皮2克、茯苓1克、川芎0.7克、豆蔻仁0.5克、紅花1克、當歸1克、玉竹2克、白術1克、梔子22克、紅曲22克、青皮0.7克、焦糖4克、白砂糖500克、肉桂35克、熟地0.5克、脫臭酒精5000克。

制作步驟：

1、將黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當歸、玉竹、白術、梔子、紅曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。

2、取干凈容器，將糖、焦糖(色素)放入，加適量沸水，使其充分溶解，然后將黨參等混合物料放入，攪拌均勻，浸泡4小時后，再將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，繼續(xù)浸泡4小時。

3、將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存1個月，然后啟封進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥物屬辛熱溫燥，氣香走章之品，故非風寒濕患者，不宜使用。孕婦忌服。

2、北五加友為強心藥，貓胃腸給藥1g/kg即致死，故不可大量飲用。

3、因五加皮對地高辛血濃監(jiān)測有干擾，故進行地高辛血濃監(jiān)測時，勿服該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及1979年，廣州五加皮酒曾在全國名酒評選會第二屆（1963年）及第三屆（1979年）中榮獲全國優(yōu)質酒稱號；1988年更獲得全國第一屆食品博覽會金牌獎，這是改制酒唯一的最高榮譽獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據(jù)傳，乾隆皇帝南巡時，隨行的黃太醫(yī)據(jù)《本草綱目》藥方重新精心調制五加皮酒治愈了皇子永琰（后登基為嘉慶帝）的風邪濕毒病癥，于是乾隆將五加皮酒封為宮廷御酒。后來黃太醫(yī)因厭倦宮廷斗爭，隱姓埋名來到廣州西關，于1795年間開設了藥鋪，將宮廷御用五加皮酒帶到尋常百姓家。