長(zhǎng)葛黃瓜瓜皮呈油亮深綠色,瓜長(zhǎng)16~20cm,瓜重105~120g,瓜條順直、硬實(shí),口感脆爽,內(nèi)部瓤小、多汁,風(fēng)味清甜。
長(zhǎng)葛黃瓜水分含量為96%,維生素C含量為9.6mg/100g,鈣含量為26mg/100g,鎂含量為30mg/100g。
河南省許昌市長(zhǎng)葛市大周鎮(zhèn)大周村。
長(zhǎng)葛市地形平坦,土壤主要有褐土和潮土,質(zhì)地為輕壤或中壤,土壤肥沃,保水保肥能力強(qiáng)。
長(zhǎng)葛市屬亞熱帶季風(fēng)性氣候,年均氣溫14.3℃,年均降水量711.1mm,水量充足,無(wú)霜期217天,四季分明,氣候適宜,地?zé)嶝S富,良好的自然生態(tài)環(huán)境,有利于長(zhǎng)葛黃瓜的種植。
雙洎河、清潩河貫穿境內(nèi),水利設(shè)施和地下水資源良好,林草資源豐富,為長(zhǎng)葛黃瓜生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的水肥條件,是長(zhǎng)葛黃瓜種植的適宜區(qū)域。