久草视频污在线观看|亚洲熟女丝袜AV|中国三级在线免费|在线免费牛牛AV|日韩无码青青草原|国产V日产∨综合V精品视频|98超碰资源人人|久久久久久久探花蜜蜜蜜|久久小视频免费在|亚洲日韩欧美国产网站

熘肉段

#東北菜# 0 0
溜肉段是著名的東北菜,是東北餐館中非常經(jīng)典的一道東北菜,要食材有豬里脊肉、尖椒、紅辣椒等。其外表外酥里嫩,味道咸香適口。豬肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白是少年兒童生長發(fā)育良好來源,也是孕婦和乳母特別需要的營養(yǎng)物質(zhì),是體質(zhì)虛弱者的良好滋補(bǔ)食品。《熘肉段》被哈爾濱市飯店協(xié)會(huì)評(píng)為哈埠名菜。
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

熘肉段是一種美食,主要材料有豬里脊肉、青椒等,輔料有油、鹽、醬油、蒜、胡蘿卜等。熘肉段是老百姓喜愛的家常菜,做法簡單、味道可口。

制作方法

做法一

材料準(zhǔn)備

豬肉,青椒,淀粉,油,鹽,醬油,蒜,胡蘿卜

做法步驟

1.把肉切成小塊,加入水淀粉,油抓勻。

2.把油燒至七成熱,下入肉段炸至微黃浮起撈出控油。

3.油燒至九成熱時(shí)把炸好的肉段下入復(fù)炸撈出。

4.把油倒入,用鍋里的底油炒尖椒、胡蘿卜后把肉段下入,再倒入用醬油,鹽,淀粉蒜水調(diào)好的汁翻炒出鍋。

做法二

材料準(zhǔn)備

豬肉(瘦)200克、紅尖椒1/2個(gè)、尖椒1/2個(gè)、洋蔥1/2個(gè)、小麥面粉1大勺、雞蛋清1個(gè);調(diào)料有:食鹽1/2小勺、雞精3克、姜1小勺、蒜1小勺、料酒2小勺、生抽3大勺、老抽1/2小勺、香油1/3小勺、淀粉4大勺、水淀粉1大勺、小蔥1大勺、白糖1大勺、白醋2/3大勺、植物油500克、水適量

做法步驟

1.備好原料

2.辣椒洗凈切成菱形塊;洋蔥剝皮洗凈切成菱形塊備用

3.豬肉洗凈切成1*2厘米的條,加腌料拌勻腌15分鐘入味,然后把面糊原料混合攪勻,放入腌好的肉塊掛糊

4.炒鍋燒熱倒入約500克植物,油燒至6成熱,放入掛漿的肉塊炸制

5.肉塊炸成金黃色時(shí)撈出,然后將油繼續(xù)加熱,待油溫升高后把炸好的肉塊放人熱油中,用大火進(jìn)行復(fù)炸一次,炸約10-15秒撈出瀝油

6.倒出鍋中多余的油留適量底油燒熱,下蔥姜末爆香后倒入洋蔥翻炒幾下

7.倒入尖椒、紅尖椒塊略炒

8.調(diào)入料酒和生抽醬油、白糖、鹽炒勻,然后沿著鍋邊烹入白醋

9.倒入清水大火燒開

10.淋入水淀粉煮至粘稠,加點(diǎn)雞精調(diào)味

11.倒入肉塊

12.快速翻炒均勻,讓料汁均勻的包裹住每塊肉,起鍋前淋入香油即可

烹飪技巧

1、如果想要炸好的肉塊口感更加焦脆,最好將炸好的肉塊復(fù)炸一次,然后再進(jìn)行裹汁的步驟,切記復(fù)炸時(shí)的油溫一點(diǎn)要高過第一次炸制的油溫,但是炸的時(shí)間不宜過長,以外表顏色稍微加深為準(zhǔn);

2、最后掛汁翻炒的步驟要快,才能保證成菜外焦里嫩的口感;

3、給肉段掛漿是這道菜的關(guān)鍵,加入蛋清的淀粉糊更粘稠不易脫落;

4、為了便于操作可將調(diào)料事先兌成碗汁,一次性倒進(jìn)鍋中,然后煮至粘稠進(jìn)行裹汁。

做法三

材料準(zhǔn)備

豬瘦肉300克,青、紅椒角少許,雞蛋1個(gè)。調(diào)料油1000克(約耗75克),紹酒、醬油各1大匙,香油1小勺,醋、白糖各1/2小勺,精鹽、味精各1/4小勺,蔥,姜末、蒜片各少許,淀粉適量。

做法步驟

1、豬肉切成菱形段,加精鹽、味精,紹酒、雞蛋、淀粉,掛“全蛋糊”入七成熱油中炸透,呈金黃色時(shí),倒入漏勺;碗內(nèi)加入少許鮮湯、醬油、白糖,味精、水淀粉,調(diào)制成芡汁。

2、炒鍋上火燒熱,加底油,用蔥、姜、蒜熗鍋,烹紹酒、醋,下入八青、紅椒角煸炒片刻,再下入炸好的肉段,潑入對(duì)好的芡汁,翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。

本百科詞條由網(wǎng)站注冊(cè)用戶【 CN108394 】編輯上傳提供,當(dāng)前頁面所展示的詞條介紹涉及宣傳內(nèi)容屬于注冊(cè)用戶個(gè)人編輯行為,網(wǎng)站不完全保證內(nèi)容信息的準(zhǔn)確性、真實(shí)性,也不代表本站立場。 版權(quán)聲明 反饋 我要認(rèn)領(lǐng)
最新評(píng)論
相關(guān)知識(shí)文章
吉林省十大家常菜 吉林人愛吃什么菜 吉林家常菜有哪些
吉林菜又稱吉菜,是結(jié)合吉林各民族飲食文化和習(xí)俗而形成的,屬于東北菜的子類。那么你知道吉林家常菜有哪些嗎?本文Maigoo小編就為大家盤點(diǎn)下吉林十道最受歡迎的家常菜,有地三鮮、清蒸白魚、豬肉燉粉條、溜肉段、辣白菜、人參雞、排骨燉豆角、土豆燉茄子等。想知道吉林人喜歡什么口味的菜,就一起來了解下吧。
東北菜十大經(jīng)典名菜 正宗東北十大名菜 東北十大特色菜
眾所周知,東北菜屬于東北菜系,特點(diǎn)是一菜多味、咸甜分明,講究吃得豪爽、吃得過癮,被人們稱為“第九大菜系”。本文MAIgoo小編就跟大家分享下正宗東北十大名菜,分別有鍋包肉、白肉血腸、小雞燉蘑菇、得莫利燉魚、殺豬菜、豬肉燉粉條、溜肉段、人參雞酸菜汆白肉、五彩大拉皮。除此之外,你還知道哪些東北菜代表菜呢?歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論。
十大好吃的東北家常菜 東北特色家常菜譜 東北人愛吃什么家常菜
東北菜,又稱“關(guān)東菜”,雖然看起來并沒有那么精致,但味道卻是極好的,分量也很足,深受大家喜愛。東北都不少經(jīng)典名菜,也有許多家常菜,都超級(jí)好吃。下面為大家盤點(diǎn)東北十大經(jīng)典家常菜肴,有酸菜燉粉條、白菜燉凍豆腐、地三鮮、家常燉魚、東北亂燉、熘肉段等,在這些東北家常菜菜譜中,有些菜可能是不少東北人從小吃到大的哦,快隨maigoo小編一起來看看吧。
吉林省景點(diǎn)排行榜大全 吉林省旅游景點(diǎn)大全 吉林景點(diǎn)地圖
你知道吉林有哪些地方好玩嗎?吉林旅游必去的景點(diǎn)有哪些?吉林有哪些國家級(jí)景點(diǎn)?吉林旅游資源豐富,既有優(yōu)美的自然景觀,又有絢麗的人文景觀。秀麗的山川和名勝、古跡遍布各地。冰雪旅游獨(dú)具特色,邊境旅游具有異國風(fēng)情,生態(tài)旅游、特種專項(xiàng)旅游具有別樣的情趣,民族文化旅游異彩紛呈。MAIGOO旅游小編為大家整理了吉林旅游景點(diǎn)攻略,希望能夠幫助大家在吉林旅游玩得好。
吉林省傳統(tǒng)習(xí)俗文化知識(shí)大全 帶你聽馬頭琴 看二人轉(zhuǎn) 知吉林
吉林省是滿族的發(fā)祥地和聚居地,具有濃郁的滿族風(fēng)土人情。是中國古文化形成的前端。富有內(nèi)涵的吉林是高句麗時(shí)代給人類彌補(bǔ)的珍貴文化瑰寶。下面本文整理了吉林傳統(tǒng)文化知識(shí)大全,告訴你吉林有哪些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化習(xí)俗呢?吉林的傳統(tǒng)節(jié)日文化習(xí)俗又有哪些呢?接下來我們就一起來看看吉林的結(jié)婚習(xí)俗文化、吉林飲食文化、吉林傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗文化大全以及吉林的傳統(tǒng)曲藝(二人轉(zhuǎn)、吉?jiǎng) ⑿鲁菓颍?、吉林建筑文化吧?/div>
吉林省十大水果批發(fā)市場 吉林省水果批發(fā)市場有哪些 吉林省較大的水果市場在哪里
吉林省具有沿邊近海優(yōu)勢,是國家“一帶一路”向北開放的重要窗口,得益于良好的區(qū)位條件,近年來吉林省的水果批發(fā)市場發(fā)展較快。那么吉林省水果批發(fā)市場有哪些,吉林省較大的水果市場在哪里呢?本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果整理了吉林省十大水果批發(fā)市場,分別有長春海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流中心、吉林市東北亞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、延吉萬源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、白城中農(nóng)國際農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、松原敬億農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、梅河口躍興農(nóng)產(chǎn)品物流城、遼源市仙城物流園區(qū)、中農(nóng)遼源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、四平萬邦農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、長春果品中心批發(fā)市場,希望對(duì)您有所幫助。
吉林十大品牌 吉林上市公司 吉林名企 吉林中華老字號(hào)
吉林省地處我國東北地區(qū),也是東北老工業(yè)基地的重要組成部分。在經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展中,吉林省圍繞著汽車產(chǎn)業(yè)、石油化工和農(nóng)產(chǎn)品加工等支柱產(chǎn)業(yè),不斷探索和革新,積極扶持企業(yè),由此培育出修正、紫鑫、中國一汽等聞名全國的優(yōu)秀品牌,為吉林省發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)。本文為您詳細(xì)講解吉林十大品牌、吉林上市公司、吉林名企等相關(guān)信息。
【吉林美食攻略】吉林菜 小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號(hào)餐館等大匯總
吉林省自古就有漢、朝、蒙、滿等民族在這里繁衍生息。特有的民族食俗,客觀上形成了獨(dú)特的多元化的吉菜飲食文化。吉菜汲取魯、川、粵菜之精華,融合了滿、朝、蒙等民族菜點(diǎn)、宮廷菜點(diǎn)的傳統(tǒng)技藝,形成了以白肉血腸、 清蒸松花江白魚等名菜;李連貴大餅、三仗單餅、回寶珍餃子等名點(diǎn);名小吃和名宴為主體的基本框架。下面本文的maigoo編輯從吉林省的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號(hào)美食、美食街等方面介紹吉林省美食小吃攻略,搜羅香飄四海的吉林特色美食。
吉林省十大之最 吉林省著名的世界之最_中國之最_吉林之最盤點(diǎn)
吉林省位于中國東北地區(qū)中部,擁有豐富的自然資源和深厚的文化底蘊(yùn),其中不乏多個(gè)“世界之最”和“中國之最”,吸引眾多游客前往游玩。本文盤點(diǎn)了吉林十大之最,包括世界之最和中國之最,依次有長白山瀑布、長白山天池、長春凈月潭滑雪場、敦化正覺寺、吉林1號(hào)隕石、敦化金鼎大佛、凈月潭國家森林公園、長春電影制片廠、長春世界雕塑園等,下面一起隨MAIGOO小編去看看具體內(nèi)容吧。
吉林名人匯總 吉林名流 吉林明星 吉林富豪 吉林企業(yè)家【吉林名人】
吉林省在漫長的歲月中,曾涌現(xiàn)一批又一批鄉(xiāng)邦仁杰,由于他們的存在,歷史與尊嚴(yán),榮譽(yù)與精神,如繁星點(diǎn)點(diǎn),散落民間,潛入心靈,滲透社會(huì),影響著后人對(duì)名人、對(duì)名人文化的研究與繼承。如著名抗日愛國將領(lǐng)馬占山;中國近代杰出的愛國主義宋小濂;著名書法家成多祿;“黃金王國”的締造者韓憲宗;杰出的民族工作領(lǐng)導(dǎo)人趙南起;物理學(xué)家彭桓武等。下面maigoo編輯為大家盤點(diǎn)吉林省歷史名人、吉林近代名人和吉林著名企業(yè)家等吉林各個(gè)類別的名人,帶大家了解吉林省名人有哪些。
吉林省十大公共設(shè)施 吉林省著名的公共文化_體育_交通設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施盤點(diǎn)
吉林省擁有多項(xiàng)著名公共設(shè)施,顯著提升了居民生活質(zhì)量和城市形象。長春龍嘉國際機(jī)場作為東北地區(qū)的重要航空樞紐,連接國內(nèi)外多個(gè)城市。吉林省博物院展示了豐富的歷史文化遺產(chǎn),特別是滿族文化和東北抗聯(lián)歷史。長春世界雕塑公園集自然美景與藝術(shù)于一體,是市民和游客的休閑勝地。吉林大學(xué)和東北師范大學(xué)等高校不僅是學(xué)術(shù)重鎮(zhèn),也開放部分校園供公眾參觀學(xué)習(xí)。下面本文的maigoo編輯整理了吉林省十大公共設(shè)施,如吉林省十大博物館,吉林十大地標(biāo)建筑,吉林十大機(jī)場,吉林十大橋梁等。了解更多的相關(guān)信息,請(qǐng)繼續(xù)瀏覽下文吧!
東北大環(huán)線自駕游路線高清地圖和攻略 北京天津內(nèi)蒙古東北大環(huán)線自駕沿途景點(diǎn)
東北這片土地,有廣袤肥沃的黑土,有秀麗的自然景觀,有富饒資源,雖然東北的氣候較為寒冷,但是卻不能妨礙東北有美麗的美景供人欣賞。東北大環(huán)線自駕游,主要穿越北京、天津、黑龍江、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古東部區(qū)域,可以欣賞到東北及周邊的精品景點(diǎn)。下面買購網(wǎng)旅游小編將為您介紹東北大環(huán)線自駕游經(jīng)典路線、沿途景點(diǎn)等內(nèi)容,并分享東北大環(huán)線自駕高清地圖,希望對(duì)您有所幫助。
吉林省5a景區(qū)有哪些 吉林省國家5A級(jí)景區(qū)名單
吉林有多少個(gè)5A級(jí)景區(qū),吉林5A級(jí)景區(qū)有長春市世界雕塑公園旅游景區(qū)、敦化市六鼎山文化旅游區(qū)、長春市長影世紀(jì)城旅游區(qū)、吉林長春凈月潭景區(qū)、長白山景區(qū)、長春市偽滿皇宮博物院。其中長白山景區(qū)和長春市偽滿皇宮博物院景區(qū)是吉林于2007年最早被評(píng)為國家5A級(jí)的景區(qū),并且長白山景區(qū)素有“千年積雪萬年松,直上人間第一峰”的美譽(yù)。是擁有“神山、圣水、奇林、仙果”等盛譽(yù)的旅游勝地,也是滿族的發(fā)祥地,下面就隨本文一起來詳細(xì)的了解一下吧!
吉林省十大??圃盒?吉林專科學(xué)校排行 吉林省最好的職業(yè)學(xué)院
吉林省的??茖W(xué)校中也有很多不錯(cuò)的選擇,據(jù)你所知吉林省最好的職業(yè)學(xué)院是哪所呢?Maigoo小編為大家?guī)砹思质∈蟾呗氃盒?,包括:吉林交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、白城醫(yī)學(xué)高等??茖W(xué)校、長春醫(yī)學(xué)高等??茖W(xué)校、吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院等,一起來了解下吧。
吉林省城市排名 吉林省各市綜合實(shí)力排行 吉林省城市排名順序
吉林省位于中國東北地區(qū),是國家“一帶一路”向北開放的重要窗口,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)多元,以汽車制造、農(nóng)產(chǎn)品加工、裝備制造等產(chǎn)業(yè)為主。同時(shí),吉林省還是全國重要的商品糧生產(chǎn)基地,糧食調(diào)出量及玉米出口量遙遙領(lǐng)先其他省份。本文盤點(diǎn)了吉林九大城市,依次是長春市、吉林市、延邊州、松原市、通化市、白山市、白城市、遼源市、四平市等,下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下吉林省各大城市的詳細(xì)情況吧。
吉林省十大著名景點(diǎn) 吉林著名風(fēng)景名勝 吉林十大風(fēng)景名勝
吉林著名景點(diǎn)有哪些?吉林最有名的景點(diǎn),有長白山·天池·火山地質(zhì)公園、仙景臺(tái)、高句麗文物古跡景區(qū)、六鼎山、凈月潭……其中,長白山是中國滿族的發(fā)祥地和滿族文化圣山,擁有國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國家5A級(jí)旅游景區(qū)等稱號(hào)。本文為有大家盤點(diǎn)吉林十大著名旅游景點(diǎn),帶來吉林有名的景點(diǎn)排名,希望對(duì)大家有所幫助。
吉林省十大初中排行 吉林省重點(diǎn)初中排行榜 吉林最好的初中前十名
吉林省的教育水平在東三省里實(shí)力較強(qiáng),尤其長春市和吉林市,有很多享譽(yù)東北的初中名校,那么,吉林省最好的初中有哪些?MAIGOO小編為你盤點(diǎn)了吉林省十大初中排行榜,其中,東北師范大學(xué)附屬中學(xué)明珠校區(qū)、吉林省第二實(shí)驗(yàn)學(xué)校、吉林市第五中學(xué)、長春五十二中赫行實(shí)驗(yàn)學(xué)校、吉林市第九中學(xué)、四平市第三中學(xué)校、吉林市第七中學(xué)、遼源市實(shí)驗(yàn)中學(xué)等,都被公認(rèn)為吉林最好的初中之一,這些學(xué)校有著先進(jìn)的教育理念,和合理高效的教學(xué)模式,下面和買購網(wǎng)編輯一起了解下!
吉林省十大溫泉排行榜 吉林泡溫泉好去處 吉林溫泉度假村推薦
吉林省是中國知名的旅游大省,有享譽(yù)天下的長白山天池,還有著被譽(yù)為中國四大奇觀的吉林霧凇,仿佛置身于冰雪奇緣的童話世界中。本文maigoo網(wǎng)小編帶你來看看吉林省十大溫泉,包括國信南山溫泉酒店、天怡溫泉度假山莊、吉林神農(nóng)莊園溫泉度假村、御龍溫泉度假村、關(guān)東文化園、圣德泉親水度假花園等,讓你在寒冷的冬季能夠享受到暖暖的泉水和身心的放松。
吉林省面積最大的十所大學(xué)盤點(diǎn) 吉林省各高校占地面積排行榜
吉林省位于中國東北地區(qū)中部腹地,省會(huì)長春素有“北國春城”之美譽(yù),是一座美麗的城市。在這里有聞名全國的吉林大學(xué),它也是吉林省一所985工程院校。下面本文MAIGOO網(wǎng)小編整理了吉林省面積最大的十所大學(xué),包括吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林大學(xué)、東北師范大學(xué)、延邊大學(xué)、北華大學(xué)等,一起去看看詳細(xì)內(nèi)容吧!
吉林十大紅色景點(diǎn)有哪些 吉林紅色革命教育基地 吉林省紅色景區(qū)
吉林現(xiàn)有抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時(shí)期的各種遺存百余處,紅色旅游資源非常豐富,那么,吉林省紅色旅游景點(diǎn)有哪些呢?MAIgoo小編為你整理了吉林省十大紅色旅游景點(diǎn),包含了四平戰(zhàn)役紀(jì)念館、楊靖宇烈士陵園、長影舊址博物館、七道江會(huì)議會(huì)址、東北淪陷史陳列館、四平市烈士陵園、四保臨江戰(zhàn)役烈士陵園、陳云舊居紀(jì)念館等吉林省著名紅色旅游景區(qū),其中四平戰(zhàn)役紀(jì)念館為國家級(jí)4A景區(qū),入選《全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄》,為全國百個(gè)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)之一。一起隨小編來看看吉林有哪些紅色旅游的好地方。
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦