基本介紹

平湖進一步實施"金平湖"品牌興瓜戰(zhàn)略，品種更新?lián)Q代，栽培技術規(guī)范化，建立優(yōu)質(zhì)瓜基地，對平湖西瓜的產(chǎn)、供、銷實行統(tǒng)一名瓜商標，統(tǒng)一種植編號，統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)良種，統(tǒng)一規(guī)劃布局，統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一窗口專賣等重要舉措，重振平湖西瓜雄風。

種植布局

西瓜種植分露地和設施兩大塊，露地種植主要集中在曹橋、鐘埭、新埭、林埭、廣陳、新倉、黃姑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，戶均種植規(guī)模小，種植品種較多，主栽品種以抗病高產(chǎn)的中果型"87-14"和"衛(wèi)星2號"為主。

設施種植主要集中在新倉、新埭、鐘埭三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以規(guī)模種植為主，主栽品種以早熟優(yōu)質(zhì)的"拿比特"等小果型品種為主，近兩年隨著臺州一帶外來種瓜戶的落戶帶動，中果型早熟優(yōu)質(zhì)品種"8424"種植面積有所擴大。

經(jīng)濟價值

平湖西瓜一身是寶，它除了解渴止熱，其藥用價值也很高。以西瓜制的藥有十余種，常用的有西瓜霜與西瓜翠衣兩種。西瓜霜可治療喉風、喉癢、口瘡、咽痛等癥。西瓜翠衣有清熱解暑、止渴利尿的功能，可治療糖尿病、高血壓病。

平湖西瓜以瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮、風味濃郁而享譽中外，有江南第一瓜的美稱，鼎盛時期年最大種植面積曾達8萬多畝，是平湖農(nóng)民的重要經(jīng)濟來源之一。

平湖是浙江省種植西瓜的主要產(chǎn)區(qū)，栽培西瓜至今已有360余年歷史，被稱為“江南第一瓜”的平湖西瓜個大瓤細汁甜。平湖人重視西瓜品種的改良和研制，因此平湖西瓜長期享有盛譽。近年來，平湖種植的花玖和平優(yōu)二號曾在全國西瓜協(xié)會組織的評比中獲二等獎和一等獎。

種植技術

西瓜有露地和設施種植兩種模式。

其中露地西瓜主要以小拱棚早熟栽培為主，輔以露地遲熟栽培模式。

小拱棚早熟栽培采用電加溫線加溫育苗，2月中下旬播種、3月底至4月上旬定植、6月中下旬至7月初成熟上市，主要集中在曹橋、鐘埭、新埭、新倉、廣陳一帶。

露地遲熟栽培一般3月底至4月上旬播種育苗、5月中下旬移栽、7月中下旬成熟上市，主要集中在黃姑、林埭等沿海一帶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。設施西瓜分大棚特早熟栽培和夏秋避雨栽培。

其中大棚特早熟栽培占70%以上，該模式1-2月份播種，2月中下旬至3月初定植，5月中旬至7月份上市，近兩年隨著西瓜長季節(jié)栽培技術的應用，尤其是臺州一帶外來種植戶的示范帶動，上市季節(jié)已延長至國慶節(jié)前后。

夏秋避雨栽培6-7月份播種，7-8月份定植，9-10月份上市，品種以抗病耐熱的"花仙子"等為主，由于此季西瓜生長季節(jié)正值我市臺風暴雨頻發(fā)時期，種植風險大，效益不穩(wěn)定，近幾年種植面積明顯下降，全市已不足千畝。

生產(chǎn)情況

作為重點培育扶持的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)部門通過加大西瓜新品種、新技術的引進推廣力度，并積極實施標準化生產(chǎn)，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌，平湖西瓜的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益得到穩(wěn)步提高。

在設施種植方面，通過加大科技攻關、增加科技投入，積極引進推廣國內(nèi)外早熟優(yōu)質(zhì)小果型品種，推廣應用生物有機肥、蜜蜂授粉等先進適用技術，實施標準化生產(chǎn)和品牌營銷，走精品發(fā)展之路，其種植技術不斷提高完善，使西瓜生產(chǎn)季節(jié)實現(xiàn)了春提早、秋延后，產(chǎn)品供應從5月份一直持續(xù)到10月份，產(chǎn)品銷售季節(jié)明顯延長，西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)得到明顯提升。

發(fā)展歷史

西瓜味甜爽口，能解渴消暑，被人稱為"夏季水果之王"而倍受珍愛。西瓜原產(chǎn)非洲，于五代（公元907-960年）經(jīng)中亞傳入我國。平湖地處浙北，古屬吳越之地，為我國最早的西瓜栽培地之一，至今已有1000余年的種植史。

明代嘉靖年間，平湖西瓜因汁多味甜、爽口無渣，被列為皇室貢品，其中平湖虹霓堰（現(xiàn)屬林埭鎮(zhèn)）戴家浜之"三白瓜"為最佳。其瓜白皮、白瓤、白籽且皮薄，明代天啟年間，它已是平湖西瓜的當家品種。民國初年，平湖所產(chǎn)的"馬鈴瓜"味甜而鮮，水多而軟，皮硬耐藏，半個多世紀來，一直暢銷滬杭、港澳地區(qū)及南洋諸國。

二十世紀六十年代中葉，平湖縣開始大量引進西瓜品種，其中解放瓜和臺黑西瓜從二十世紀六十年代末到七十年代，在平湖共同當家維持了十多年。1975年，平湖縣從中國農(nóng)科院品種資源研究所引進西瓜一代雜種中育1號，這是平湖西瓜生產(chǎn)史上第一個雜交品種，對改善平湖西瓜的品質(zhì)起到了很好的作用。

隨著中育1號西瓜新品種的推廣，一些新的栽培技術也得到推廣應用，平湖西瓜栽培方式由傳統(tǒng)的墩栽改為條栽，由單一施有機肥改為有機肥和化肥結合施用。八十年代，平湖西瓜豆類研究所育成的平優(yōu)1號西瓜和中國農(nóng)科院品種資源所的圳寶西瓜得到了大面積的推廣。九十年代，平湖市西瓜豆類研究所育成的87-14西瓜唱響主角，以其早熟、耐濕、抗病、大果、豐產(chǎn)等優(yōu)良性狀受到瓜農(nóng)青睞，推廣速度很快，逐漸成為平湖西瓜主栽品種。