白河何首烏是陜西安康白河縣的特色產(chǎn)品,是白河縣很重要的特產(chǎn)之一,主要以高山野生為主。
據(jù)了解,白河縣是我國(guó)何首烏主要生產(chǎn)區(qū)之一,憑借優(yōu)良的地勢(shì)和氣候條件,多年以來(lái),白河一直是何首烏的主要產(chǎn)區(qū)。
目前在保護(hù)野生資源的基礎(chǔ)上,白河縣已經(jīng)建成何首烏人工栽培基地,并且已開發(fā)出何首烏保健品,何首烏保健茶等產(chǎn)品,備受消費(fèi)者青睞。
個(gè)大、質(zhì)重,堅(jiān)實(shí)等,既是一種用途十分廣泛的名貴中藥材,也是一種難得的天然生物保健品。
白河何首烏的藥用主要表現(xiàn)為補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),強(qiáng)筋骨;保健方面常見的有何首烏煲牛肉、何首烏煮雞蛋、何首烏豬肝湯等。