天寶香蕉是福建省漳州市薌城區(qū)的傳統(tǒng)名果，也是中國(guó)綠色食品和福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品，因原產(chǎn)于該區(qū)天寶鎮(zhèn)而得名。具有果個(gè)適中，皮薄；肉質(zhì)軟滑細(xì)膩，果肉無(wú)心、濃甜爽口、香氣濃郁等特點(diǎn)馳名中外，倍受海內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。產(chǎn)品不僅遠(yuǎn)銷(xiāo)祖國(guó)的大江南北，而且還出口日本、韓國(guó)等。

感觀特色：

（1）天寶高蕉：果實(shí)近圓柱形稍彎、果個(gè)適中、果形順滑彎曲度較小、果實(shí)熟后果皮黃色、皮??；果肉黃白色，肉質(zhì)軟滑細(xì)膩、無(wú)纖維芯、清甜爽口、香味濃郁。當(dāng)果皮略有小斑點(diǎn)（炭疽病斑）時(shí)，皮最薄、風(fēng)味最佳。

（2）天寶矮蕉：果實(shí)近圓柱形稍彎、果個(gè)稍小、果形順滑彎曲度較大、果實(shí)熟后果皮黃色、皮?。还恻S白色，肉質(zhì)軟滑細(xì)膩、無(wú)纖維芯、甜蜜適口，具濃厚香味。當(dāng)果皮略有小斑點(diǎn)（炭疽病斑）時(shí)，皮最薄、風(fēng)味最佳。

種植歷史

薌城區(qū)（原縣級(jí)漳州市）是福建省香蕉的老主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久。公元685年（唐代垂拱初年），漳州郡別駕丁儒在《歸閑詩(shī)十二韻》中有“芭蕉金剖潤(rùn)，龍眼玉生津”之句。據(jù)《漳州府志》記述：元末明初《耕農(nóng)記》云：“蕉最佳靖地產(chǎn)者”。另《漳州府志》（乾隆卷1877年（光緒三年）修訂）果之屬稱(chēng)：“香蕉俗名牙蕉，浦（南）產(chǎn)者為青牙最佳，靖（城）產(chǎn)者為黃牙，香稍遜”。天寶鎮(zhèn)是盛產(chǎn)香蕉的地方，“天寶香蕉”因此命名，有“十里蕉香”的美稱(chēng)。主要栽植有香蕉、粉蕉、柴蕉、度蕉，其中香蕉品種有天寶矮、臺(tái)灣北蕉和臺(tái)灣仙人蕉。

種植條件

薌城區(qū)位于福建省的東南部，北緯24°29'14"—24°42'41"，屬南亞熱帶海洋性濕潤(rùn)型氣候，全年無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)309天，年均溫21.1℃；年降雨量1453-1612毫米，且多集中于香蕉生長(zhǎng)發(fā)育旺盛季節(jié)的5～10月份，雨熱同季，這種高溫高濕、日照充足的氣候條件，有利于香蕉的生長(zhǎng)發(fā)育，為香蕉種植適宜區(qū)。另一方面，該區(qū)地形地貌獨(dú)特，由西北向東南傾斜，西北面有五鳳山、天寶山、金沙嶺三座蜿蜒橫貫的山脈，組成天然屏障，阻擋冬季南侵的寒流；東南部屬福建省最大的平原——漳州平原的西北隅，海拔高度僅10米左右，地勢(shì)平坦開(kāi)闊，寒氣易泄，低溫持續(xù)時(shí)間短，而夏季又有海洋性濕潤(rùn)氣候的影響，形成冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑的得天獨(dú)厚的小地理氣候環(huán)境，為香蕉的生長(zhǎng)發(fā)育提供優(yōu)越的自然條件。

又該地區(qū)地處九龍江中、下游的沖積平原，且中、北部的低山丘陵地帶，海拔高度在250米以下的氏丘緩坡地段，多屬灰沙土、烏赤土和灰赤土等土種，區(qū)內(nèi)土壤肥沃，土層深厚，具有香蕉生長(zhǎng)發(fā)育優(yōu)良的地下部生長(zhǎng)環(huán)境。這些得天獨(dú)厚自然條件，形成了天寶香蕉掛果期長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)積累豐富、風(fēng)味特佳的內(nèi)在品質(zhì)