一.產品介紹

楊樹鄉(xiāng)小米歷史悠久，據《楊樹鄉(xiāng)志》地理篇記載，自1744-1758年（既清乾隆九年到二十三年），滿民移居此地，墾荒種地，清道光年間，開始大面積開發(fā)成耕地，種植谷子。從而種植小米延續(xù)至今。楊樹鎮(zhèn)政府十分重視楊樹小米的發(fā)展，現已流轉耕地20000畝，拿出了相關的扶持政策，加強品牌建設力度，小米產業(yè)十分看好，現有2個小米加工廠，2個專業(yè)合作社:哈爾濱市阿城區(qū)旭日谷物種植專業(yè)合作社；哈爾濱市阿城區(qū)永康谷物種植專業(yè)合作社，加工機械設備10余臺，投入近百萬元，年產量達1500噸。哈爾濱天一生態(tài)農副產品有限公司與合作社簽訂綠色食品小米收購協議，綠色食品小米在全國各大綠色食品農博會上受到消費者的青睞，產品供不應求。遠銷北京、天津、上海等市。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：楊樹小米種植基地遠離市中心，無工業(yè)“三廢”污染，土地潔凈，土質肥沃，為黑粘土、沙壤土，地勢為崗地，土層深厚，結構良好，有機質含量豐富，土壤PH值5.5-7.0，有機質4-6%、全氮0.2-0.3%、全磷0.044-0.065%。自然肥力較高，特別適合小米生長。 2、水文及氣候情況:該基地氣候溫和，光照充足，生態(tài)環(huán)境良好森林覆蓋率在31%，無霜期130天左右。降水均勻，年降水量600毫米左右，全年平均日照數2658小時，年積溫達3730℃以上，年活動積溫2700℃以上，達到了無公害小米生產基地標準，符合環(huán)境質量要求。

三.地域范圍

楊樹小米產區(qū)位于阿城區(qū)西北部，地處松嫩平原、松花江上游，屬于北中溫帶，位于阿什河及其支流域兩岸的河谷川地和松花江南岸的半山區(qū)地區(qū)。氣候溫和，光照充足，土質松軟，適宜種植小米。地理坐標為東經126°40'—127°40'，北緯45°10'－46°之間，共分布在阿城區(qū)楊樹鎮(zhèn)11個村，分別為：蘭旗村、永康村、共和村、紅旗村、富勤村、西發(fā)村、民主村、林場村、翻身村、幸福村，民權村，地域保護范圍面積3333.3公頃，生產面積1333.3公頃，年總產量5000噸。

四.產品品質特性特征

本部分內容主要表述反映登記產品特有的品質特性特征和產品質量安全方面遵循的規(guī)定，主要包括：

1、外在感官特征：楊樹小米米粒飽滿，表面有光澤，手感光滑，米粒不開不裂，煮熟的小米飯口感好飯味足，入口綿甜爽滑，粥漿似黃乳，涼飯不回生，食之可口清香，香味濃郁。

2、內在品質指標：楊樹小米的營養(yǎng)價值很高，據測定，楊樹小米蛋白質含量大于8%，氨基酸含量大于8%，脂肪含量小于3%，直鏈淀粉含量高大于15%，其中支鏈淀粉含量大于70%，膠稠度大于100mm，堿消值大于3級。 3、安全要求：楊樹小米在生產過程中嚴格執(zhí)行無公害農產品生產操作規(guī)程。產品符合農辦質〔2013〕17號茄果類蔬菜等55類無公害農產品檢測目錄小雜糧類標準。

五.特定生產方式

1、產地選擇與特殊內容規(guī)定：楊樹小米產地環(huán)境條件符合NY5332-2006無公害食品大田作物產地環(huán)境技術條件?；氐耐寥拉h(huán)境質量符合GB15618-1995的標準，基地的灌溉水質量符合GB4284-84的標準，基地的大氣環(huán)境質量符合GB3095-82的標準，保護農作物大氣污染最高允許濃度標準GB137-88。

2、品種選擇與特定要求：選用黑龍江省登記或國家審定允許在黑龍江省種植的優(yōu)質、抗逆性強、高產的優(yōu)良品種。根據我區(qū)的生態(tài)條件，選用張雜谷5號等抗病、熟期適宜的優(yōu)良品種。

3、生產過程管理，包括農業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：嚴格控制種子來源；生產用種必須是三證（營業(yè)執(zhí)照、種子經營許可證、種子質量合格證）俱全的種子；從國外或外省市進口的種子必需有檢疫證明；種子應有詳細的購買記錄。 農藥使用符合GB/T 8321農藥合理使用標準和GB 4285農藥安全使用規(guī)定標準；在生產中嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥和國家明文規(guī)定不得使用的農藥；病蟲害防治堅持以預防為主，綜合防治的原則，以種植抗多種病害品種為主，加強預測預報工作，優(yōu)先采用生物防治，結合物理防治，科學合理使用化學防治。嚴格掌握農藥使用的安全間隔期；安全合理使用農藥；及時做好農藥使用的田間檔案記錄。 嚴格執(zhí)行肥料合理使用準則；根據植物生長需要平衡施肥，施用經過無害化處理的有機肥及配合施用配比合理的無機復合肥。施肥原則：以有機肥為主，輔以其它肥料；以多元復合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔；盡量限制化肥施用；及時做好肥料使用的田間檔案記錄；不施用城市生活垃圾肥。

4、產品收獲：最后一次追施化肥在收獲前30天進行。在谷子蠟熟期，籽粒變硬時要及時收獲。

5、生產記錄要求：要做好生產全過程的記錄，包括：種子、化肥、農藥的購銷、使用記錄，小米銷售記錄等，記錄要完整、真實，保存兩年以上，投入品使用記錄要真實反映原料生產全過程。凡無投入品記錄的，合作社不負責銷售。

六.包裝標識相關規(guī)定

地域范圍內的生產經營企業(yè)要按照《農產品地理標志公共標識使用規(guī)范》的要求和農業(yè)部農產品質量安全中心公共標識授權規(guī)定，在產品或產品包裝上正確使用全國統(tǒng)一的公共標識，建立標識使用制度，對標識的使用情況如實記錄，登記造冊并存檔，存期三年。小米在運輸儲藏過程中要遵守有關規(guī)定，運輸要合理。