基本簡(jiǎn)介

滁菊屬安徽省四大著名道地藥材，名列全國(guó)四大藥菊之首。屬藥、茶兩用佳品。主要產(chǎn)于滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種?！侗静菥V目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽(yáng)上亢者可使用滁菊做成的藥枕。

滁菊主要產(chǎn)于滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏肝陽(yáng)，常用于治療肝陽(yáng)上亢所致的頭暈?zāi)垦５劝Y，高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽(yáng)上亢者可將滁菊、決明子代茶飲?！侗静菥V目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽(yáng)上亢者可使用滁菊做成的藥枕。

形態(tài)特征

正宗滁菊株高80—90cm，主莖直徑0.5—0.9cm，呈紫綠色，生長(zhǎng)期需2—3次分枝，第一次分枝時(shí)長(zhǎng)約20—30cm，頭狀花序。全生育期約10個(gè)月，每年2月中下旬萌發(fā)，10月底采收。單株著花約110—220朵，有效花約80—150朵?；ūP(pán)直徑4—5cm，花蕊直徑l一1.5cm，金黃色，花瓣135—138片、玉白色，單片長(zhǎng)1.5—1.7cm，寬0.2—0.4cm，百朵鮮花重約80—110克。

藥菊之首

滁菊屬安徽省四大著名道地藥材，名列全國(guó)四大藥菊之首。屬藥、茶兩用佳品。清朝光緒年間《滁州志》曾記載“甘菊產(chǎn)大柳（今南譙區(qū)大柳鎮(zhèn)）者佳謂勝于杭產(chǎn)而不可多得”。

早在北宋年間，當(dāng)?shù)厝藗兙陀贸兆龈恻c(diǎn)食用，泡滁菊酒消毒祛火。每有親友相聚、賓朋相逢多以滁菊款待和饋贈(zèng)。歐陽(yáng)修的前任滁州太守王禹偁在其《甘菊冷淘》中對(duì)滁菊入饌曾作過(guò)精彩描述：“經(jīng)年厭梁肉，頗覺(jué)道乏渾。孟春奉齋戒，敕廚唯素餐?！?/p>

清朝光緒元年被朝廷納為貢品，故有“滁州貢菊”之稱。

1862年《本草綱目》云：“滁州菊，單瓣色白，味甘為上?！?/p>

近代更受到我國(guó)中醫(yī)、中藥行業(yè)的重視，《中華藥典》、《中藥志》、《中藥大辭典》、《中國(guó)植物志》、《本草綱目》等數(shù)十種國(guó)家權(quán)威刊物都對(duì)滁菊進(jìn)行了深入研究和高度評(píng)價(jià)。原中科院學(xué)部委員葉桔泉先生在《現(xiàn)代實(shí)用中藥》一書(shū)中對(duì)菊花評(píng)價(jià)到“安徽滁州產(chǎn)者味最清涼，不苦不甘，白菊中以為最良，浙江杭州產(chǎn)次之”。1957年中國(guó)《中藥通報(bào)》評(píng)價(jià)到：“中醫(yī)界公認(rèn)滁菊為全國(guó)四大名菊中品質(zhì)最優(yōu)?！苯辏a(chǎn)品暢銷全國(guó)并出口港、澳、臺(tái)地區(qū)和東南亞國(guó)家。

功效和作用

滁菊可清熱解毒、舒筋活血、護(hù)肝明目，增強(qiáng)人體免疫功能。對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化療效顯著。近年研究發(fā)現(xiàn)滁菊對(duì)SRAS病毒、癌癥（尤其是肝癌）等良好的預(yù)防作用，對(duì)糖尿病有明顯的治療作用。

現(xiàn)代藥理檢測(cè)分析表明，滁菊含有黃酮、揮發(fā)油、氨基酸和微量元素等有效成份，其揮發(fā)油中的桉葉油素、龍腦、桉葉二烯酮明顯高于其它菊花，總黃酮量比其它菊花高32—61%；含有人體必需的8種氨基酸、10種微量元素，滁菊中的“硒”比其它菊花高8—40倍，由于鋅、硒被人體吸收，可促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩肌體衰老，從而起到延年益壽、養(yǎng)顏美容之功效。由于滁菊的品位和盛名，在我國(guó)名醫(yī)中有可以滁菊代替其它菊花，而其它菊花不能代替滁菊的行規(guī)。

歷史記載

滁菊 我國(guó)四大名菊(滁菊、杭菊、懷菊、亳菊)之首。清乾隆年間的《本草綱目拾遺》一書(shū)記載：“甘菊，安徽池河皆產(chǎn)，入藥用”，可見(jiàn)滁菊已有二百多年的栽培歷史。因產(chǎn)于定遠(yuǎn)池河一帶，故又有“池菊”、“池茶菊”之稱。光緒年間曾列為貢品，又稱“貢菊”。大約1885年，一位姓范的菊農(nóng)將菊花引至滁縣，目前在全椒縣等地廣為種植。原滁縣1965年的產(chǎn)量高達(dá)6．85萬(wàn)公斤。滁菊性溫和，氣味清香，既可入藥，又可作清涼飲料。醫(yī)藥上為清涼鎮(zhèn)靜劑及眼科藥，可輔助治療多種疾病。

滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)。因栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，馳名全國(guó)，被譽(yù)為全國(guó)四大名菊之首。清光緒年間接列為貢品，故又稱“滁貢菊”。滁菊是重要的中藥材，其味甘，性微寒，《現(xiàn)代實(shí)用中藥》一書(shū)評(píng)價(jià)“安徽滁州產(chǎn)者最清涼，不苦不甜，白菊中以此為最良”。用來(lái)泡茶，具有很好的保健效果。長(zhǎng)期飲用，具有疏風(fēng)散熱，明目平肝解毒之功效，并對(duì)頭痛眩暈，血壓亢進(jìn)，神經(jīng)性頭痛等有很好的治療作用。

相關(guān)產(chǎn)品

飲品:滁菊系列保健飲品以精選的滁菊為主要原料，現(xiàn)已研制和開(kāi)發(fā)出滁菊醉翁茶、滁菊貢茶、滁菊紅寶茶、滁菊清涼茶等十幾個(gè)系列產(chǎn)品，非常暢銷。

生活類：滁菊保健枕。