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滁州十大特產(chǎn)

滁州十大名優(yōu)特產(chǎn)排行 安徽省滁州市十大必買(mǎi)土特產(chǎn)推薦
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滁州是安徽省轄地級(jí)市，簡(jiǎn)稱(chēng)“滁”，古稱(chēng)清流、涂中、新昌、南譙、永陽(yáng)，是長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)城市、南京都市圈和合肥經(jīng)濟(jì)圈中心城市。那么，滁州有什么特產(chǎn)？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份滁州土特產(chǎn)名單，包括了滁菊、明光綠豆、龍崗芡實(shí)、管壩牛肉、雷官板鴨、來(lái)安花紅、滁州鯽、鳳陽(yáng)黑豆、天長(zhǎng)天官畫(huà)、明綠御酒等。下面一起來(lái)看更多詳細(xì)的安徽滁州最值得買(mǎi)的10種土特產(chǎn)及相關(guān)情況吧！
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滁州十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)滁州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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滁州十大特產(chǎn)
中國(guó)四大名菊之一消熱解毒/護(hù)肝明目 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
滁菊是滁州可以送人的特產(chǎn)之一，主要產(chǎn)于滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊的藥用價(jià)值主要在于可消熱解毒、舒筋活血，護(hù)肝明目，增強(qiáng)人體免疫功能。1862年《本草綱目》云：“滁州菊，單瓣色白，味甘為上?！苯艿轿覈?guó)中醫(yī)、中藥行業(yè)的重視，《中華藥典》、《中藥志》、《中藥大辭典》、《中國(guó)植物志》、《本草綱目》等數(shù)十種國(guó)家權(quán)威刊物都對(duì)滁菊進(jìn)行了深入研究和高度評(píng)價(jià)。2021年4月，入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】
綠如碧玉/皮薄易爛/氣味清香可作粥/飯/粉絲等 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
明光綠豆又稱(chēng)明綠，是安徽省明光市的特產(chǎn)之一，其品質(zhì)為全國(guó)之冠，享有“綠色明珠”之美譽(yù)。明光綠豆的產(chǎn)地安徽省明光市處于我國(guó)東南季風(fēng)區(qū)，屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地區(qū)的半濕潤(rùn)氣候，四季分明，氣候溫和，雨量適中，干冷同期，雨熱同季，有利于綠豆生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。Maigoo編輯了解到，明光綠豆的特點(diǎn)是籽粒長(zhǎng)圓柱形，外觀顏色碧綠或翠綠，有光澤；口感香、豆味濃、爽口，略帶甜味?？勺髦?、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精制各種豆沙糕點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
顆粒飽滿圓潤(rùn)開(kāi)胃/益精氣/補(bǔ)中健脾
龍崗芡實(shí)又叫龍崗雞頭，是安徽省滁州市天長(zhǎng)市銅城鎮(zhèn)龍崗古鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品，屬于中藥材，根、花莖、葉亦供藥用。天長(zhǎng)市境內(nèi)水生資源較為豐富，水生產(chǎn)品較多，其中龍崗“雞頭”極負(fù)盛名，龍崗芡實(shí)有開(kāi)胃助氣、益精氣、補(bǔ)中健脾、止渴固精的功效，有助恢復(fù)脾臟與消化系統(tǒng)，還有助關(guān)節(jié)痛、神經(jīng)痛、頭痛。此外，芡果的葉柄和花莖是較好的蔬菜，肥大的根莖因?yàn)楹幸欢ǖ牡矸劭勺魃i的飼料。到了滁州游玩，一定要帶一些芡實(shí)，不管是自食還是送人都是不錯(cuò)的。 【 詳細(xì)>>】
香氣撲鼻/咸鮮可口/回味醇厚和脾益胃/滋養(yǎng)精血
滁州好吃的特產(chǎn)之一，管壩牛肉，是全椒傳統(tǒng)清真菜肴。管壩是安徽省滁州市全椒縣西部的一山鄉(xiāng)，回民聚居地，這里的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，自清朝乾隆年間至今已有三百年歷史。據(jù)ma igoo網(wǎng)編輯了解，管壩牛肉選用六個(gè)牙以上的老口子健康牛，由阿訇宰殺出血，牛肉放入鍋中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十幾味香料藥材合理配伍，在鹵制過(guò)程中不停翻搗，整個(gè)過(guò)程不能離人。鹵制好的牛肉，刀切開(kāi)，香氣撲鼻，咸鮮可口，回味醇厚，一嘗難忘。有和脾益胃，滋養(yǎng)精血之妙。 【 詳細(xì)>>】
松嫩可口/咸淡適中/味鮮醇香有板鴨/紅扒鴨/精花鴨等
雷官板鴨是滁州特色特產(chǎn)，因其產(chǎn)地來(lái)安縣雷官集而得名，起源于清同治年間。板鴨制作采用宰、鹵、晾、煮四道工序，板鴨外表色澤光潔，呈乳白色，食之肥而不膩，松嫩可口，咸淡適中，味鮮醇香，誘人進(jìn)食。“雷官”牌板鴨系選用當(dāng)?shù)芈轼喕蚴萑庑蜋烟颐?，?jīng)陳年老鹵、傳統(tǒng)配方加現(xiàn)代方法精工制作，做出的板鴨皮白、肉紅、骨頭綠，現(xiàn)主要產(chǎn)品有板鴨、紅扒鴨、精花鴨、烤鴨、白條鴨以及鴨掌、翅、舌、肫等小包裝方便食品。 【 詳細(xì)>>】
皮薄肉脆/汁多渣少可作鮮食/沏茶/泡酒/果脯等 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
來(lái)安花紅學(xué)名“林檎”，也稱(chēng)“沙果”，是我國(guó)最古老的水果品種之一，也是比較受歡迎的滁州旅游特產(chǎn)。來(lái)安花紅小巧玲瓏，形似蘋(píng)果，色澤青黃紅暈，外觀艷美，皮薄肉脆，汁多渣少，酸甜爽口，香味濃郁，富含多種維生素和對(duì)人體有益的微量元素，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有解渴、防暑、健胃、生津、去火、防痢止瀉等作用，最宜鮮食，也可沏茶、泡酒，還可加工制作成果脯、罐頭、罐裝果汁飲料等。 【 詳細(xì)>>】
味道鮮美/營(yíng)養(yǎng)豐富香酥滁州鯽
滁州鯽是安徽省滁州市瑯琊區(qū)的特色水產(chǎn)，背部青灰色，腹部銀白色，體長(zhǎng)型、側(cè)扁，頭短小，口端位，無(wú)須，吻鈍，呈弧形，唇較厚，眼中等大；頭后背部隆起明顯，下頜底部至胸鰭底部有內(nèi)凹。滁州鯽營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，蛋白質(zhì)、脂肪、谷氨酸、總氨基酸等含量較高。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到，滁州鯽最受歡迎的做法是香酥滁州鯽，用小火炸滁州鯽，色澤微黃，吃起來(lái)香酥可口、魚(yú)骨酥脆，為滁州一大特色美食。 【 詳細(xì)>>】
質(zhì)地堅(jiān)硬/粒大飽滿富含蛋白質(zhì)
鳳陽(yáng)黑豆是安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣小溪河鎮(zhèn)的特產(chǎn)，到了滁州游玩，可以把鳳陽(yáng)黑豆列入滁州手信之列哦。滁州市鳳陽(yáng)縣是我國(guó)黑豆的主要產(chǎn)地，曾經(jīng)是中國(guó)最大的黑豆種植區(qū)之一，為全國(guó)以及東南亞國(guó)家提供黑豆原料。出產(chǎn)的鳳陽(yáng)黑豆特點(diǎn)是呈腎形或類(lèi)圓形，表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎，種仁黃白色，氣弱、味甘、性平、無(wú)毒；具有改善貧血、延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫功能、預(yù)防癌癥和心臟病的作用。 【 詳細(xì)>>】
種類(lèi)多樣/運(yùn)用廣泛傳統(tǒng)工藝美術(shù)品
天官畫(huà)，是安徽天長(zhǎng)的地方傳統(tǒng)工藝美術(shù)品，起源于17世紀(jì)60年代，距今已有300多年歷史。據(jù)了解，天官畫(huà)，畫(huà)材為白棉布和宣紙，人物造型有傳承畫(huà)譜，形式上有大色畫(huà)、小色畫(huà)、墨色畫(huà)之分。此外，天官畫(huà)的種類(lèi)也比較豐富，有天官像、堂神、五堂、三堂，還有賜福天官、招財(cái)天官、消災(zāi)天官、太平天官、送子天官、進(jìn)寶天官、鎮(zhèn)宅天官、水上天官等數(shù)十種，廣泛應(yīng)用于居家懸掛、門(mén)市開(kāi)張、新居落成、車(chē)輛出行、漁船出航、生兒育女、堂會(huì)續(xù)家譜等，表達(dá)了廣大勞動(dòng)人民對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的美好愿望。 【 詳細(xì)>>】
明綠御酒是安徽省滁州市明光市的特產(chǎn)，也是比較受歡迎的滁州伴手禮之一。明綠御酒的主要原料是明光綠豆，以色澤碧綠、粒大皮薄、味香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而出名，用來(lái)釀酒更是獨(dú)具魅力。據(jù)了解，明綠御酒除了采用明光綠豆作為原材料，采用的水也有比較高的要求，還沿用南宋以來(lái)獨(dú)有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)釀制，出產(chǎn)的明綠御酒甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅、回味深長(zhǎng)，比較受民眾喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】
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