牛奶龜苓膏的制作方法

用料：龜苓膏仙草粉、水、鮮牛奶

做法： 

1、鍋中加水煮沸，仙草粉加入冷水拌勻倒入鍋中，繼續(xù)煮，煮的過程中要不斷畫圈圈攪拌，注意沉底，煮至表面出現(xiàn)大面積較均勻的小泡泡。

2、想馬上吃的在容器底部鋪上薄薄的一層，很快成膏狀，還有粘鍋的，馬上可以解饞。其余的倒入可密封容器，放入冰箱冷藏層。冷凍層的話，放一個(gè)小時(shí)就可以吃了，但過夜的話拿出來是一塊冰要解凍才能吃。簡單來說馬上要吃的在容器底鋪薄薄一層，過一會就要吃的用散熱快的容器放入冷凍層，否則過夜冷藏后隨吃隨取。

3、按需用勺子挖出要吃的龜苓膏，倒入鮮牛奶即可。