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合肥菜，也稱廬州菜，是發(fā)源于合肥市周邊地區(qū)的農(nóng)家土菜的統(tǒng)稱，徽菜的重要組成部分，擅長燒、燉、炸、燴、炒、溜、醬、煎、蒸、煮等多種制作方法，口味多醬香型，甜、辣為主，講究火功，善于保持菜點的原汁原味，尤重“色”、“香”、“味”俱濃，故成菜多湯汁清純，味道醇厚，香氣四溢。
合肥小吃，也稱廬州小吃，兼具南北特點，既有南方風格的糕點，也有北方式樣的面食，當?shù)赜芯漤樋诹铩按舐轱炗駧Ц?，寸金白切加烘糕，小刀面餛飩餃，旱餃油香小籠包，龍燈節(jié)子包油條”即是說的合肥小吃的多樣性。
合肥早餐很有地方特色，其中，比較有名的包括沙湯、合肥辣糊湯、合肥燒餅、冬菇雞餃、三河米餃、鮮肉麻球、桂花赤豆糊、廬陽湯包、淮南牛肉湯、廬江小紅頭等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大合肥最好吃的早餐排行，一起來看看合肥人早餐都吃什么吧！
合肥是一座夜生活非常豐富的城市，即便是在晚上，也有各種夜宵可以選擇，那么合肥有哪些夜宵呢？三河米餃、吳山貢鵝、肥西老母雞湯、公和堂獅子頭、曹操雞、包公魚、麻辣燙、小龍蝦、燒烤、李鴻章雜燴等都是比較受歡迎的，一起來看看安徽合肥夜宵推薦吧。
合肥盛產(chǎn)三河大米、三十埠西瓜、巢湖銀魚、大閘蟹、黃山毛峰茶等土特產(chǎn)，此外，作為省會，安徽各地的土特產(chǎn)、有名工藝品盡皆云集于此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳陽畫、界首陶瓷、符離集燒雞等應(yīng)有盡有，任君挑選。
合肥十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對合肥地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
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合肥著名的美食街在哪里？MAIGOO美食小編為你盤點合肥十大特色美食街，包括淮河路步行街、罍街、寧國路、官亭路小吃街、金大地1912美食街區(qū)、老報館特色商業(yè)街區(qū)、黌街、貴池路美食街等。
合肥十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)合肥地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”名單、，以及安徽省評選的“合肥十大特色美食街區(qū)”“安徽特色餐飲街”“安徽省十大特色美食體驗街區(qū)”等榮譽，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論交流。 為我喜歡的投票>>
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合肥老字號餐廳有哪些？本文就為你整理了合肥十大老字號餐館，就包含了廬州烤鴨店、同慶樓廬州府、公和堂獅子頭等合肥中華老字號徽菜館，還包含了合肥劉鴻盛、下塘集燒餅、廬江小紅頭等合肥老字號小吃店。
合肥十大老字號美食，主要依據(jù)“中華老字號”、“合肥老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“合肥餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
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