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西南地區(qū)零食大全 西南地區(qū)有哪些零食特產(chǎn)

摘要:西南地區(qū)零食有哪些?各個地區(qū)都有不少獨具當?shù)靥厣牧闶程禺a(chǎn),這些零食,不僅當?shù)厝藧鄢裕恍┩鈦碛慰鸵蚕雵L嘗鮮,返程的時候還不忘帶一些伴手禮回家。我國的西南地區(qū)包括四川、貴州、云南、西藏、重慶,下面,我們就來看看西南地區(qū)的零食特產(chǎn)都有哪些。

四川零食

苕絲糖

苕絲糖是遵義傳統(tǒng)小吃,每次老板還在熬糖,鋪面前就已經(jīng)排起長隊了,而且受眾跨度之廣,從十幾歲的娃娃到白發(fā)的老婆婆,都忽略了寒風,只待美食完成。

米花糖

就愛這種泡酥酥、脆香香的口感,特別是剛出鍋的,甜蜜的讓人欲罷不能。有趣的是,四川各個地方都有制作米花糖的店家,他們每一家都能擁有自己獨特的口味。

桂花糕

桂花糕當然是新都的最有名啦,來四川旅游的朋友總愛帶上幾份,畢竟價格親民、味道大眾。它入口即化、沙軟的口感總能迷倒愛甜食者。

峨眉糕

主要由糯米加白糖制成,入口不粘牙,清香甜蜜,質(zhì)地細膩。【查看更多】

貴州零食

龍里刺梨干

龍里刺梨干是貴州黔南州龍里縣的特產(chǎn)。生活中,許多朋友們都非常的喜歡吃水果,而且許多水果內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)成分,好吃多吃而且不會發(fā)胖,最重要的是還具有美容養(yǎng)顏的作用。由于新鮮的水果不方便保持,所以很多用新鮮水果制作而成的果干就受到了很大的歡迎,成為了代替品。刺梨干內(nèi)含有豐富的維生素,尤其是維生素C含量更是豐富,所以深受廣大人民的喜愛。

波波糖

波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,將飴糖加溫至四十攝氏度時,加入芝麻末,這時飴糖就能層層起酥,在將起酥的糖皮卷成扁圓形狀,一個個潔白的酥糖就像春風拂蕩的層層波瀾,故名為波波糖。主要特點是香、甜、脆,色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創(chuàng),用料考究,早為貢品,馳名中外。

羅五苕絲糖

苕絲糖是遵義市傳統(tǒng)的漢族小吃。是產(chǎn)自紅色革命老區(qū)貴州省遵義市習水縣土城鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品,苕絲糖具有獨特的制作工藝,采用當?shù)胤N植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,花生,核桃為輔料制作而成,苕絲糖酥脆可口,入口即化,是當?shù)剡^年過節(jié)的必備佳品。羅五苕絲糖具有獨特的制作工藝,采用當?shù)胤N植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,花生,核桃為輔料制作而成,口味獨特,香甜可口。【查看更多】

云南零食

嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵。

火燒干巴

采用肥膘黃牛,選其無筋、順刀之精鮮肉,配以多種名貴且具清熱降火之天然香料,經(jīng)木炭火燒、木錘舂制而成,肉質(zhì)細軟,原汁原味,干而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的風味小吃。

酸角糕

利用天然三角制作出來的酸角糕,有著一種特殊的吸引力,讓人們怎么吃都吃不下。三角糕不僅味道酸甜爽口,回味無窮,而且還是一道地地道道的綠色天然保養(yǎng)品呢,三角糕富含的氨基酸和多種維生素非常的多,而且對我們的身體也有很大的幫助,是一款老少皆宜的一個小零食。

滇式月餅

其實在我們的市場中見到的蘇式或者是廣式月餅不一樣,原來也有著自己獨特風味的月餅,那就是火腿月餅了,肉香濃郁而且皮酥餡軟而不膩,讓人吃起來,也沒有多大的負擔,很多朋友第1次吃這個月餅的時候就會覺得非常的心情呢,認為肉味的月餅雖然有些怪誕,真的是超級好吃,而且已經(jīng)被這個月餅給深深的吸引住了呢。【查看更多】

西藏零食

藏族酥酪糕

酥酪糕是藏族重要的待客糕點,充滿濃郁奶味的甜點,美味且滋補。將提取過奶油的淀粉涼干磨成粉末,拌入黃油、白糖、人參果、桃仁、葡萄干等,做成圓形或方形,放入籠屜內(nèi)蒸熟。酥酪糕味美,更具有吉祥長壽之意!

牦牛酸奶粉

藏地的牦牛酸奶堪稱西藏最富盛名的特色零食之一。用新鮮的牦牛奶經(jīng)過傳統(tǒng)發(fā)酵,倒入葡萄干、白糖,牦牛酸奶口感濃郁,營養(yǎng)健康,且入口爽滑,是藏民最喜愛的零食之一。西藏央金牦牛酸奶粉同樣成為西藏的特產(chǎn)零食,因為牦牛奶不易儲存與運輸,如今藏地更有先進的技術(shù)將牦牛奶制成牦牛酸奶粉,西藏央金牦牛酸奶粉便是其中之一,讓他地人民也能隨時品嘗到西藏特色零食!

奶渣包子

藏地人民將牦牛奶的價值發(fā)揮至極致,牦牛奶除了可以制成牦牛酸奶,還可以制成貴重的酥油,經(jīng)過提煉酥油之后的渣子也沒有浪費。新鮮的奶渣可以用來做餡,西藏的奶渣包子同樣成為有名的藏地特產(chǎn)。奶渣酸甜可口,曬干以后,可以直接當零食吃!

牦牛肉

牦牛肉是風干牛肉,食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在氣溫低的時候,將牦牛宰殺,切成細條,掛在陰涼處,自然風干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有區(qū)別,去了西藏必須帶幾斤回去。【查看更多】

重慶零食

桃片

有甜味和咸味,不吃辣的朋友可以了解下這個,根據(jù)個人口味和喜好選擇味道,小編推薦紅盒子甜味的非常不錯哦

泡椒鳳爪

說到重慶,怎么也得來一點有辣味的零食,泡椒鳳爪是重慶地區(qū)特色食品,吃起來肉質(zhì)軟中帶脆,既有泡菜的清爽又有雞肉的鮮美。

瓷器口麻花

重慶歷史名小吃陳建平麻花,就像磁器口的流動地標,從上世紀肩上一根扁擔,到如今排著長龍的店鋪。

龍須牛肉

在重慶屬于歷史悠久一類小零食,由于其選料精細、配料獨特,而聞名天下。這種牛肉制作時,采用山區(qū)黃牛部位精肉為原料,經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝精制而成,其中還加入了很多名貴中藥材。做好的牛肉,纖維均勻,形如龍須,故名為龍須牛肉,而且色澤紅亮,肉香濃郁,回味悠長。【查看更多】

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