一、膨化食品的保質(zhì)期一般多久

膨化食品是家庭常見的零食，它的保質(zhì)期是大家比較關(guān)注的，那么膨化食品的保質(zhì)期一般是多長時間呢？

膨化食品品類眾多，不同膨化食品的保質(zhì)期也有所不同，不過一般大部分膨化食品保質(zhì)期都不長，因為經(jīng)過膨化處理的食品表面積更大，能夠和氧氣充分接觸，因此可以看到很多膨化食品都是充氮保存的，在未開封的情況下，其保質(zhì)期通常在9個月到12個月左右，長一些的也有15個月的。

膨化食品開封后，由于會與氧氣發(fā)生接觸，保質(zhì)期會大大縮短，一般開封后建議盡快吃完，放置超過3天就不建議吃了。

二、過期的膨化食品能吃嗎

膨化食品保質(zhì)期較短，一些朋友喜歡囤零食，買到膨化零食還沒吃就過期了，直接丟掉又有點浪費(fèi)，那么膨化食品過期了還可以吃嗎？

一般來說，商家為了安全考慮，設(shè)置的保質(zhì)期會比實際保存時間短一些，并不是過期了就一定變質(zhì)了，如果膨化食品過期才一兩天的話，看看外觀有沒有變化，聞聞有沒有哈喇味，正常的話也是可以食用的；不過如果聞到有異味，或者過期的時間比較長，那么就建議不要吃了，以免吃了變質(zhì)的膨化食品鬧肚子。

三、沒吃完的膨化食品怎么保存

膨化食品沒有吃完的話，要采取一些方法保存起來，防止其變軟、變質(zhì)，常見的保存方法有：

方法一

大袋的膨化食品盡量打開的口小些，排掉食品袋里的空氣，用皮筋扎緊，用小線繩也可以，多纏幾圈，牢牢記緊。

方法二

準(zhǔn)備一個飲料瓶（要有瓶蓋的飲料瓶）和一把剪刀，剪下瓶口那一段（注意不要剪太短），只要瓶口那一部分（瓶底那半可以用來做別的），將零食口袋從瓶口中穿出去，然后將袋口翻過來包住瓶口，最后擰上蓋子就可以了。

方法三

先把袋中空氣趕出去，然后把上面兩個角折一下，出來一個尖角，把尖角向下折兩下，出現(xiàn)一個平邊，捏住平邊兩端把它翻過去，固定住就可以了。

沒吃完的膨化食品建議盡量放在陰涼、干燥、通風(fēng)處，按照食品外包裝上的儲存條件進(jìn)行儲存。