一、利口酒配什么好喝
很多利口酒經(jīng)過甜化處理,所以里面有很高的糖,可以兌著雪碧、蘇打水、檸檬水、菠蘿汁、牛奶等混合飲用。也可以和冰淇淋、果凍、布丁等甜品一起吃。
另外,利口酒還可以和其他的利口酒或者烈酒兌著喝,使用酒精或濃度的差異來掌握這些葡萄酒的比重?cái)?shù)據(jù),以便制作出五顏六色的雞尾酒,是制作彩虹酒必備的材料。
二、利口酒怎么喝
1、純飲
利口酒可以純飲,但要講究侍酒溫度。果實(shí)類、草本類、奶油類利口酒適合冰鎮(zhèn),種子類利口酒宜常溫下飲用。
2、加冰
直接飲用并不是喝利口酒最具創(chuàng)意的方式,要充分欣賞它的味道、口感和香氣,加冰塊才是最好的方式。在葡萄酒杯或雞尾酒杯中加入半塊碎冰塊,注入利口酒,插入吸管即可飲用。
3、混合咖啡
在咖啡里加一點(diǎn)利口酒是增加甜味的好方法,當(dāng)你在一個(gè)特殊的場合舉辦早午餐或者邀請客人過來吃晚餐時(shí),可以試試加了利口酒的咖啡。
4、冰糕
利口酒可以用來自制冰沙,選擇與你選擇的利口酒的香味相匹配的果汁。把所有東西都放在一個(gè)塑料容器里,然后扔進(jìn)冰箱嘗試制作新鮮的冰糕吧。
5、雞尾酒
利口酒適合搭配巧克力、杏仁、榛子或咖啡,當(dāng)然也可以搭配水果類,如菠蘿泥,橙汁,蘋果汁,和新鮮的香草,如香菜和薄荷,這將使雞尾酒更具風(fēng)味。
6、烘焙
正面前面所說的,利口酒可以用于烹飪、烘焙、冰淇淋、布丁和甜點(diǎn)。