1、電燉鍋熱容量大，保溫時(shí)間長，更適合煲湯燉菜；

2、預(yù)先設(shè)定啟動時(shí)間、烹飪和保溫時(shí)間，自動工作；

3、電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，壓力煲時(shí)間快，但味道稍微淡，適合滾湯；

4、在燉食材時(shí)需要花費(fèi)的時(shí)間更短，更快捷。

1、燉食材需要花費(fèi)的時(shí)間更長，而且加入容量更小;

2、通過隔離加熱，溫度最高也是100度。